Добавлен:
18.05.14 в 15:28
Просмотров: 6153
На кухне у: 19
Приготовили: 1
О рецепте салатного микса с сыром фета
Весенний микс из фриссе, романо и красного мангольда с сыром фета под соусом из красного грейпфрута.
Обожаю миксы из различных видов салатов. Очень интересные сочетания вкусов и цветов. В этом мне очень помогла находка – продукция Белая дача. Использую ее очень часто.
Но к таким салатам всегда нужна заправка, их великое множество, в этот раз добавил сок красного грейпфрута, что добавило особую терпкость заправке…
Попробуйте…
Ингредиенты:
| микс из салатов | 220 г |
| Белая Дача (Фриссе, романо и красный мангольд) | |
| сыр фета | 150 г |
| кубиками в оливковом масле и травками | |
| грейпфрут | 0.5 шт |
| оливковое масло | 30 мл |
| белый винный уксус | 10 мл |
| горчица русская | 1 ст. л. |
| горчица в зернах | 1 ст. л. |
Приготовление салатного микса с сыром фета
- Шаг 1 1 1. Берем микс из нескольких видов салатов: Фриссе, романо и красного мангольда. Мыть его не нужно, сразу выкладываем в большую миску
-
Шаг 2
2
2. Берем сыр Фета кубиками (я взял сыр в оливковом масле с травками) и высыпаем к салату
3. Готовим заправку. Выжимаем сок половинки красного грейпфрута, добавляем оливковое масло, белый винный уксус, ложечку горчицы, ложку французской горчицы и взбиваем в эмульсию..
4. Выкладываем салат с сыром на порционную тарелку и поливаем заправкой -
Шаг 3
3
5. Весенний микс из фриссе, романо и красного мангольда с сыром фета под заправкой из красного грейпфрута готов..
Приятного аппетита…
- Комментарии (17)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Спасибо…
Обожаю такие салаты!И заправка супер!
О!Это прям для меня!
Вкусно и полезно
Это нам! Добавляю руколы и забираю с удовольствием!
ммммммм…рукола – это вкусняшка
Пал Саныч, да-да, мы без нее никуда))
салатный микс, да еще и с такой заправкой – без комментариев!!!
Ekaterina Kadetova, спасибо
Хороший салатик,подобное часто готовлю,очень понравилась идея с грейпфрутовым соком!
Катя, спасибо
Люблю такие…
Lolly, мммммммммммм…и я обожаю..
люблю такие вещи!
забираю рецепт)
спасибо)
Кулакова Аня, Аня, спасибо за ваш выбор! Приятного аппетита!