Салат со свекольным желе

по этому рецепту
Добавлен: 04.04.14 в 14:51
Просмотров: 1732
39
от 12 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 0

О рецепте салата со свекольным желе

принцесса специй не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

свекла 2 шт
среднего размера
желатин быстрорастворимый 1 ст. л.
салат зеленый листовой 1 пуч.
помидоры 3 шт
огурцы свежие 4 шт
перец болгарский красный 1 шт
сыр-брынза 200 г
фета,Apetina...
оливковое масло 3 ст. л.
сок лимонный 2 ст. л.
мед 0.5 ч. л.
факультативно
горчица 1 ч. л.
соль по вкусу

Приготовление салата со свекольным желе

  • Шаг 1
    Приготовление салата со свекольным желе: шаг 1
    1 Не обходимые продукты:
  • Шаг 2
    Приготовление салата со свекольным желе: шаг 2
    2 Для салата нам понадобится свекольное желе.
    Натереть сырую свеклу на мелкой терке и отжать сок через сито или марлю,или воспользоваться соковыжималкой, посолить по вкусу.
  • Шаг 3
    Приготовление салата со свекольным желе: шаг 3
    3 По инструкции развести свекольный сок с желатином. Поставить в холодильник для полного застывания(застывшее желе нарезать небольшими кубиками)
  • Шаг 4
    Приготовление салата со свекольным желе: шаг 4
    4 Перец и два огурца нарезать соломкой, остальные огурцы нарезать кружочками, помидоры кубиками.Сыр-брынзу нарезать кубиками.
  • Шаг 5
    Приготовление салата со свекольным желе: шаг 5
    5 Приготовить соус для салата:
    3 ст. ложки оливкового масла соединить с лимонным соком,добавить горчицу,мёд,посолить,хорошо перемешать.
  • Шаг 6
    Приготовление салата со свекольным желе: шаг 6
    6 На тарелку выложить листья салата, кружочки огурцов,немного полить соусом.
  • Шаг 7
    Приготовление салата со свекольным желе: шаг 7
    7 Нарезанные овощи и брынзу аккуратно перемешать,выложить на салатные листья с огурцами,полить заправкой.Украсить свекольным желе.Подавать немедленно!
    Приятного аппетита!!!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Обръжьнаіа
04.04.14 в 14:56
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Какая красота! И все свекольные витаминки сохранены!

Tancheggg
04.04.14 в 15:06
Tancheggg [Шеф-повар]

Обалдеть, никогда бы не подумала сделать желе и добавить в салат!

Екатерина
04.04.14 в 15:21
Екатерина [Король кулинарии]

Ах,как затейливо!

marusik02
04.04.14 в 15:25
marusik02 [Шеф-повар]

Очень интересный рецепт!

Elena777
04.04.14 в 18:31
Elena777 [Король кулинарии]

Душевный салатик!

Leka
04.04.14 в 21:43
Leka [Король кулинарии]

Вкусный салатик!

Ирина Царапкина
04.04.14 в 22:49
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Прекрасный салат.

stromirina
07.04.14 в 17:54
stromirina [Дебютант]

Спасибо за замечательный рецепт!

Пал Саныч
01.03.15 в 00:26
Пал Саныч [Король кулинарии]

Круто!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте