Салат постный "Весна-красна"

Второе название:

Постный салат с грибами и картофелем

по этому рецепту
Добавлен: 24.03.14 в 23:44
Просмотров: 5545
82
от 25 кулинаров
На кухне у: 44
Приготовили: 0

О рецепте постного салата

Очень простой в приготовлении и неожиданно вкусный витаминный салат украсит ваш стол не только в пост.

Ингредиенты:

картофель вареный 3 шт
грибы замороженные лесные 200 г
или свежие шампиньоны
лук репчатый 1 шт
масло растительное для жарки 3 ст. л.
морковь вареная 3 шт
авокадо 1 шт
майонез постный 4 ст. л.
можно заменить растительным маслом с горчицей.

Приготовление постного салата

  • Шаг 1
    Приготовление постного салата: шаг 1
    1 Вареный картофель натираем на крупной терке, укладываем первый слой и смазываем постным майонезом. Майонез можно приготовить и самостоятельно, взбив растительное масло с горчицей, добавить в него можно по вкусу уксус, соль, перец.
  • Шаг 2
    Приготовление постного салата: шаг 2
    2 Лисички отвариваем, даем воде стечь и обжариваем с мелко порезанным луком в небольшом количестве растительного масла. Укладываем второй слой салата и смазываем майонезом.
  • Шаг 3
    Приготовление постного салата: шаг 3
    3 Вареную морковь натираем на крупной терке, укладываем слой салата и смазываем майонезом.
  • Шаг 4
    Приготовление постного салата: шаг 4
    4 Авокадо очищаем от кожицы и косточки, натираем на крупной терке и укладываем очередной слой салата, смазываем майонезом
  • Шаг 5
    Приготовление постного салата: шаг 5
    5 и украшаем салатик по своему вкусу
Комментарии (19)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 19
загрузить предыдущие 9 ↑
Ekaterina
25.03.14 в 21:37
Ekaterina [Король кулинарии]

Весеннее оформление!Класс!

lakshmi
25.03.14 в 22:58
lakshmi [Мастер шеф]

Красивый салатик,но мне о лете больше напоминает!

TatyCyprus
26.03.14 в 16:41
TatyCyprus [Мастер шеф]

То, что надо сейчас, во время поста. А красиво-то как!

marusik02
27.03.14 в 11:24
marusik02 [Шеф-повар]

Вкусно – с лисичками! Правда, они сейчас – дорогие!

Алнаильми
28.03.14 в 10:33
Алнаильми [Су́-шеф]

Красиво украсили! Отличный рецепт.

Tatyana Smetanina
30.03.14 в 00:28
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Оформление салата отличное! А постный майонез сами делали?

Juliett
30.03.14 в 15:52
Juliett [Шеф-повар]

Оформление-супер! И ,я уверена,что по вкусу тоже)

Народная мультиварка
31.03.14 в 15:04

Красота! =)

марина15
31.03.14 в 22:50
марина15 [Коми́]

супер салатик!!!!

Наталья_L
27.06.14 в 23:32
Наталья_L [Эскулерье́]

даже не видя ингредиентов, захотелось открыть рецепт. Бесподобное оформление! Здорово!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)