Добавлен:
13.12.11 в 20:51
Просмотров: 12648
На кухне у: 44
Приготовили: 2
О рецепте салата овощного с жареным сыром
Уж и не помню, где в первый раз увидела этот рецепт..
Вспомнила про него сегодня, когда думала куда бы еще пристроить жареный сыр
Я использовала специальный сыр для жарки и гриля, но подойдет и адыгейский.
Ингредиенты:
| помидоры черри | 200 г |
| салат | по вкусу |
| перец болгарский желтый | 1 шт |
| средняя | |
| оливки без косточек зелёные | 2 ст. л. |
| сыр адыгейский | 100 г |
| масло оливковое | по вкусу |
| базилик сушеный | по вкусу |
| для сыра | |
| паприка сладкая | по вкусу |
| для сыра | |
Приготовление салата овощного с жареным сыром
-
Шаг 1
1
Как-то раз случилось мне посетить выставку в Питере “Питерфуд”, где я купила специальный сыр для жарки:)Жаль, что в Питере его нет в свободной продаже..Может в вашем городе он есть..?!
Для этого салата можно также пожарить адыгейский сыр. - Шаг 2 2 Нарезаете сыр, на доске смешиваете пару чайных ложек сушеного базилика и паприки
- Шаг 3 3 Хорошенько натираете сыр приправами
- Шаг 4 4 Жарите на небольшом огне (конкретно этот сыр можно жарить без масла и минуты 2), адыгейский лучше в небольшом количестве масла, думаю, что тоже минуты 2-3 до корочки
-
Шаг 5
5
Далее режете черри пополам, рвете салат, нарезаете болгарский перчик.
В миске смешиваете черри, салат, перец, добавляете оливки и заправляете маслом по вкусу, перемешиваете.Можно также посолить, но мне было достаточно соли от сыра и оливок:)
Нарезанный кубиками сыр лучше выкладывать уж непосредственно на тарелочки перед подачей.
- Комментарии (17)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
Люблю такой салат,летом постоянно готовлю,у меня немного рецепт отличается,надо приготовить и выложить и по вашему обязательно попробую!
Очень вкусно!Только у меня какая-то странная штука с сыром случилась-он потек,я так и не поняла почему,но салат это совсем не испортило!
прикольно получилось
)
А какой сыр брали??
Сулугуни твердый,я его всегда обжариваю,но раньше никогда не тек,но все бывает впервые)))
Надеюсь, что в первый и последний
по вкусу или по виду?????
)
По виду)))Просто он потек и издалека это смотрелось как креветки)))
Салат всем понравился
Лёгкий и пикантный!
NaTaSha, ой, как я рада
Высшая похвала, когда по рецептам готовят и результат нравится!!
Абсолютно согласна!
Аня, салатик очень вкусный, спасибо!
Без фото в этот раз!
supergi, поверю на слово
Рада, что понравился
Вариация на тему Греческого салата.Люблю такой салат.С обжаренным сыром будет вкуснее.