Второе название:
Салат с авакадо, курицей и венскими колбасками
Добавлен:
16.01.15 в 17:23
Просмотров: 5471
На кухне у: 24
Приготовили: 1
О рецепте салата с курицей, колбасками и авокадо
Все компоненты салата хороши сами по себе, но вместе – это просто праздник вкуса. Идея подачи и рецепт из меню ресторанчика американской кухни, кое-что из ингредиентов было оттуда изъято, а кое-что добавлено, как оно обычно и бывает. Салат хорош как на праздничный стол, так и для повседневного меню.Ингредиенты:
| куриная грудка вареная | 1 шт |
| венские колбаски | 3 шт |
| копченые около 150 гр | |
| салат зеленый листовой | 1 пуч. |
| перец болгарский | 1 шт |
| помидоры черри | 200 г |
| авокадо | 2 шт |
| оливковое масло | по вкусу |
| заправка | |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление салата с курицей, колбасками и авокадо
- Шаг 1 1 Варим куриную грудку и остужаем. По цвету подбираем овощи, чтобы было наряднее. Моем их, сушим.
- Шаг 2 2 Салатные листья рвем руками в общий салатник. Перец нарезаем достаточно крупно.
- Шаг 3 3 Помидорки режем пополам.
- Шаг 4 4 Куриную грудку режем кубиком, колбаски тонкими ломтиками. Колбасок берем немного, нам нужен легкий копченый привкус для пикантности. Я взяла 3 штучки, это чуть больше 100 гр.
- Шаг 5 5 Авокадо режем пополам, ложкой для мороженого достаем мякоть, плоды должны быть спелые, тогда это сделать очень легко. Стараемся не порвать лодочки-шкурки, они нужна для подачи.
- Шаг 6 6 Кусочки авокадо в общей миске можно сбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнели раньше времени.
- Шаг 7 7 Добавляем по вкусу соль, перец, заправляем маслом и хорошо перемешиваем салат. Заполняем салатом лодочки-шкурки, украшаем и подаем.
- Комментарии (23)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 23Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Яркий салатик!
Спасибо, специально подбираю цветовые сочетания, чтобы и красиво и вкусно!
Отлично! Люблю авокадо!
Спасибо, а я как люблю!
Оригинальный рецепт
Спасибо, наш любимый салат!
Круто!
Большое спасибо)
Замечательный, яркий салатик.
Спасибо, Ирина!)
Красивая подача и, как мне кажется, интересный вкус!
Спасибо! Попробуйте, вкус приятно удивит)
Люблю такие салаты!
Спасибо большое за отзыв, салат правда достойный, легкий для желудка, но очень вкусный!
Классный салат!
Екатерина, благодарю!)
Замечательный, яркий салатик! Заинтересовала колбаска в сочетании со всеми остальными продуктами.Думаю, что именно колбаски придают тот неповторимый вкус салату. Надо пробовать
Elena777, спасибо, специально для любителей интересных вкусовых сочетаний!)