Салат из тыквы с руколой

Thumb
Рецепт готовила
by_kemelena
[Шеф-повар]
2011.11.20
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 02.11.11 в 15:41
Просмотров: 4614
13
от 5 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 1

О рецепте салата из тыквы с руколой

Пряная рукола, сочная тыква, очень вкусная заправка – вместе они создают великолепный вкус!

Ингредиенты:

тыква свежая 100 г
руккола 50 г
сыр пармезан 30 г
кедровый орех 20 г
мёд 1 ст. л.
горчица в зернах 2 ст. л.
оливковое масло 2 ст. л.
соль по вкусу

Приготовление салата из тыквы с руколой

  • Шаг 1
    Приготовление салата из тыквы с руколой: шаг 1
    1 Тыкву нарезать ломтиками, слегка обжарить на сухой сковороде (при желании на растительном или сливочном масле).
    Руколу промыть и разложить на тарелке.
    Пармезан (или любой другой твердый сыр) натереть на терке.

    Смешать все ингредиенты для заправки.
    Заправить салат, посолить, посыпать кедровыми орешками.
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Екатерина
02.11.11 в 15:42
Екатерина [Король кулинарии]

Очень вкусно!Обожаю руколу,но с тыквой ещё не пробовала)

Екатерина
02.11.11 в 15:42
Екатерина [Король кулинарии]

А можно без меда?Я его не ем

by_kemelena
02.11.11 в 15:46
by_kemelena [Шеф-повар]

Упс…. сегодня для меня просто “День новых салатов”=))
Спасибо, забрала в копилочку=))

Леночек
02.11.11 в 15:50
Леночек [Эскулерье́]

Спасибо большое! :-) Мне понравилось это сочетание) А без меда конечно, можно, как вариант, попробуйте добавить капельку бальзамического уксуса, например.. :-)

Екатерина
02.11.11 в 16:01
Екатерина [Король кулинарии]

Вот и я о нем подумала)))

supergi
02.11.11 в 16:15
supergi [Мастер шеф]

О, да! Только мед и тыква вместе (правда в запеканке) мне не пришлись по вкусу. А так оригинально! Тыквы море, может попробую! :-)

Леночек
02.11.11 в 19:19
Леночек [Эскулерье́]

Пробуйте, импровизируйте! :-)

А мне и запеченная тыква с медом понравилась, знаю еще рецепт очень вкусного десерта, сфотографирую, поделюсь)

by_kemelena
20.11.11 в 18:23
by_kemelena [Шеф-повар]

Мне очень понравилось! Хотя подружка долго сидела над тарелкой и не рискнула отведать=)) Так что ее порция мне на завтрак=))

CamikadZE
02.10.12 в 12:02
CamikadZE [Коми́]

круто!

victorsdottir
25.03.16 в 11:46
victorsdottir [Дебютант]

Очень вкусно! На работе готовила на бис ). Мед лучше гречишный добавлять.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте