Салат из молодого картофеля с каперсами и мятой

по этому рецепту
Добавлен: 11.06.14 в 14:24
Просмотров: 1332
31
от 9 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 0

О рецепте салата из молодого картофеля с каперсами

Я люблю добавлять в салаты каперсы и оливки, они привносят средиземноморский акцент во вкус блюда.

Такой салат можно подать в качестве гарнира, или как самостоятельное блюдо.

Можно добавить рыбу или мидии по желанию.

Ингредиенты:

картофель отварной в мундире 3 шт
молодой, мелкий
помидор 3 шт
мелкий
листья салата по вкусу
каперсы маринованные 1 ст. л.
мята свежая 1 ст. л.
нарезанная
оливковое масло 2 ст. л.
соль по вкусу

Приготовление салата из молодого картофеля с каперсами

  • Шаг 1
    Приготовление салата из молодого картофеля с каперсами: шаг 1
    1 Картофель и помидоры нарезать крупно. Мяту порубить ножом. Добавить каперсы, оливковое масло и соль. Перемешать.
  • Шаг 2
    Приготовление салата из молодого картофеля с каперсами: шаг 2
    2 Выложить на салатные листья.
  • Шаг 3
    Приготовление салата из молодого картофеля с каперсами: шаг 3
    3 Подавать немедленно, так как помидоры и салатные листья после заправки солью и маслом начинают выделять сок, поэтому салаты со свежими овощами не предназначены для приготовления заранее.
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Пал Саныч
11.06.14 в 15:04
Пал Саныч [Король кулинарии]

Подача красива. И фото тоже. Респект, Аня

Анн@
11.06.14 в 15:10
Анн@ [Шеф-повар]

Пал Саныч, спасибо)

Elena777
11.06.14 в 18:58
Elena777 [Король кулинарии]

Превосходный салатик! Это мой! Последние звезды за салат;-)

Обръжьнаіа
12.06.14 в 13:36
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Отличный летний салат с пикантными нюансами!))

Екатерина
16.06.14 в 11:26
Екатерина [Король кулинарии]

Просто и вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте