Салат из китайской капусты

по этому рецепту
Добавлен: 05.10.14 в 16:48
Просмотров: 2224
9
от 5 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 0

О рецепте салата из китайской капусты

Составные этого салата можно менять в зависимости от того, какие продукты у Вас имеются в наличии. Например нектарин можно заменить на яблоко, так же можно добавить болгарский перец.

Ингредиенты:

Китайская капуста 200 г
нектарин 1 шт
можно заменить на яблоко
кабачок 100 г
морковь 1 шт
среднего размера
сыр 100 г
горчица в зернах 1 ч. л.
каперсы 1 ч. л.
по желанию
чеснок 2 зуб.
оливковое или растительное масло 0.5 стак.
Сок лимона 2 ст. л.
соль и перец по вкусу
Зелень петрушки 20 г
можно взять любую зелень

Приготовление салата из китайской капусты

  • Шаг 1
    Приготовление салата из китайской капусты: шаг 1
    1 Китайскую капусту нарезать соломкой.
  • Шаг 2
    Приготовление салата из китайской капусты: шаг 2
    2 Нектарины или яблоки нашинковать.
  • Шаг 3
    Приготовление салата из китайской капусты: шаг 3
    3 Кабачок очистить от кожуры и семян и тоже нарезать соломкой.
  • Шаг 4
    Приготовление салата из китайской капусты: шаг 4
    4 Морковь натереть на терке.
  • Шаг 5
    Приготовление салата из китайской капусты: шаг 5
    5 Сыр натереть на терке.
  • Шаг 6
    Приготовление салата из китайской капусты: шаг 6
    6 Горчицу, каперсы, зелень, чеснок измельчить в блендере с добавлением растительного масла, лимонного сока, соли и перца.
  • Шаг 7
    Приготовление салата из китайской капусты: шаг 7
    7 Все соединить, заправить соусом и перемешать.
  • Шаг 8
    Приготовление салата из китайской капусты: шаг 8
    8 Приятного аппетита!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Asperastra
06.10.14 в 18:34
Asperastra [Мастер шеф]

Правильно ли я поняла, что кладете сырой кабачок?

ANGELINA A
07.10.14 в 10:25
ANGELINA A [Коми́]

Asperastra, да Вы поняли правильно. Попробуйте, Вам понравиться.

Tatyana Smetanina
06.10.14 в 19:47
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Вот это по мне! Меня тоже заинтересовал сырой кабачок!

ANGELINA A
07.10.14 в 10:28
ANGELINA A [Коми́]

Tatyana Smetanina, салат получается сочным и не очень калорийным, что нам женщинам очень даже на руку ;-)

Ирина Царапкина
06.10.14 в 20:58
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Вот это закрутили. Интересное сочетание.

Екатерина
07.10.14 в 10:40
Екатерина [Король кулинарии]

Должно быть вкусно!

Tancheggg
07.10.14 в 15:38
Tancheggg [Шеф-повар]

Оригинально!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте