Добавлен:
16.08.15 в 23:32
Просмотров: 2858
На кухне у: 7
Приготовили: 0
О рецепте салата из дыни с авокадо
За окном сыро и пасмурно, а на столе у нас сочный кусочек лета.
Ингредиенты:
| лайм | 1 шт |
| сахар | 3 ст. л. |
| сок лайма | 6 ст. л. |
| мята | 1 ст. л. |
| резанная | |
| кинза | 1 ст. л. |
| резанная | |
| перец халапеньо | 1 шт |
| масло оливковое | 0.25 стак. |
| мускатная дыня | 0.5 шт |
| шпинат листовой | 100 г |
| авокадо | 2 шт |
| средних | |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление салата из дыни с авокадо
- Шаг 1 1 Натрите цедру лайма- 1 ч.л. Зелень мяты и кинзы измельчить. Перчик разрежьте пополам и вычистите семена. Нарежьте его тонкими ломтиками.
- Шаг 2 2 Возьмем 6 ст.л сока лайма.
-
Шаг 3
3
Для удобства смешивания мятно-лаймовой заправки возьмите небольшую баночку. Влейте сок лайма и добавьте зелень, цедру лайма, перец халапеньо, сахар, соль и черный молотый перец.
Закройте крышку и хорошенько взболтайте до полного растворения сахара. - Шаг 4 4 Добавьте масло и еще раз энергично встряхните баночку.
- Шаг 5 5 Нарежьте тонкими пластинками дыню
- Шаг 6 6 Выложите ее в глубокую миску и заправьте частью мятно-лаймовой заправки.
- Шаг 7 7 Шпинат переберите и промойте под проточной водой. Дайте стечь воде..
- Шаг 8 8 Добавьте к дыне и аккуратно перемешайте
- Шаг 9 9 Авокадо нарежьте тонкими пластинками, сбрызните соком лайма и добавьте к дыне и шпинату.
-
Шаг 10
10
Аккуратно перемешайте и заправьте оставшемся мятно-лаймовым соусом..
Приятного аппетита!!
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Ярко и сочно!
Пал Саныч, спасибо
Солнечно!!! Я представляю как это вкусно и ароматно!
Elena777, да было очень вкусно.. вообще мне все больше и больше в последнее время нравится сочетание овощей и трав с фруктами..
Яркий салатик! Класс!
Leka, спасибо
класс! обязательно приготовлю.
Флер, пробуйте на здоровье