Салат из баклажанов

по этому рецепту
Добавлен: 26.08.14 в 19:05
Просмотров: 2110
35
от 13 кулинаров
На кухне у: 26
Приготовили: 0

О рецепте салата из баклажан

Очень вкусный салат на каждый день.

Ингредиенты:

баклажаны 5 шт
помидоры 5 шт
перец сладкий 3 шт
лук репчатый 2 шт
чеснок 3 зуб.
зелень по вкусу
масло для жарки 5 ст. л.
или сколько уйдет
уксус 2 ст. л.
соль по вкусу
для баклажанов, а также для вкуса

Приготовление салата из баклажан

  • Шаг 1
    Приготовление салата из баклажан: шаг 1
    1 Для нашего салата понадобиться.
  • Шаг 2
    Приготовление салата из баклажан: шаг 2
    2 Для начало подготавливаем баклажаны. Чистим, моем, нарезаем ломтиками. Для любителей крупной нарезки можно полукольцами.
  • Шаг 3
    Приготовление салата из баклажан: шаг 3
    3 Баклажаны нужно посолить и оставить на 20-30 мин.
  • Шаг 4
    Приготовление салата из баклажан: шаг 4
    4 Перец нарезаем полукольцами.
  • Шаг 5
    Приготовление салата из баклажан: шаг 5
    5 Перец немного обжариваем на растительном масле. Затем даем остыть.
  • Шаг 6
    Приготовление салата из баклажан: шаг 6
    6 Баклажаны можно сполоснуть водой и тоже обжариваем на масле до готовности. Даем остыть.
  • Шаг 7
    Приготовление салата из баклажан: шаг 7
    7 Нарезаем лук, зелень чеснок.
  • Шаг 8
    Приготовление салата из баклажан: шаг 8
    8 Помидоры нарезаем ломтиками.
  • Шаг 9
    Приготовление салата из баклажан: шаг 9
    9 В салат добавляем все ингредиенты, добавляем уксус по вкусу соль. Перемешиваем.
  • Шаг 10
    Приготовление салата из баклажан: шаг 10
    10 Приятно аппетита!
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Екатерина
27.08.14 в 10:04
Екатерина [Король кулинарии]

Конечно вкусно!

Elena777
27.08.14 в 18:13
Elena777 [Король кулинарии]

Баклажаны всегда это всегда вкусно;-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте