\n Jicama (Джикама) - это южноамериканская сладкая репа со светло-коричневой кожицей и белой, сладковатой мякотью. С большим содержанием клетчатки. Этот овощ просто предназначен для здорового питания, с низкой калорийностью и большим количеством пищевых волокон, а так же с высоким содержанием витаминов С и К.\nМне он конечно по вкусо совсем не напоминает нашу репу, а больше похож на импортное яблоко, очень сочное и на вкус "никакое" т.е не кислое и не сладкое ;)\nДжикаму употребляют как в сыром виде (в салатах, закусках, коктейлях) так и в вареном (кстати, в вареном виде он больше походит на нашу репу)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Вот он какой чудо-овощ! Это конечно вам не бычьи яйца, и не крылья ската, но тоже экзотика ;)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n вот джикама в очищенном виде (больше похож на редьку)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n нашинковать корнеплод на специальной тёрке для корейской морковки тонкой соломкой\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n морковку так же нашинковать тонко\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Из половины апельсина отжать сок, смешать его с маслом и специями. Так как вкус джикамы слегка сладковатый, то стоит придать салату легкую остринку.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n кинзу порубить,добавить в салат и вылить заправку. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Приятного аппетита!!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();