Салат "Букетик"

Второе название:

Салат со свеклой, картофелем и черносливом

Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Шеф-повар]
2016.08.10
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 20.03.16 в 13:02
Просмотров: 983
58
от 12 кулинаров
На кухне у: 5
Приготовили: 1

О рецепте салата со свеклой и черносливом

Если цветы дороги, вы можете создать себе праздничное настроение, приготовив вот такой букетик. Он украсит любой стол. На самом деле этим салатом может стать любой “излюбленный” и “проверенный” салатик. Всё дело в оформлении!

Ингредиенты:

картофель вареный 3 шт
средний
морковь вареная 1 шт
крупная
свекла вареная 3 шт
средняя
чернослив без косточки 13 шт
грецкий орех 4 шт
лук репчатый 1 шт
средний
укроп и петрушка 20 г
и петрушка
майонез 300 г
соль и перчик по вкусу

Приготовление салата со свеклой и черносливом

  • Шаг 1
    Приготовление салата со свеклой и черносливом: шаг 1
    1 Замаринуем лук. Лук нарезаем кубиком, смешиваем пол чайной ложки соли, 1 столовая ложка сахара, 30 мл 9% уксуса и заливаем горячей водой. Оставляем на 30 минут.
  • Шаг 2
    Приготовление салата со свеклой и черносливом: шаг 2
    2 Помытый чернослив разрезаем напополам и фаршируем его по половинке ядра орешка.
  • Шаг 3
    Приготовление салата со свеклой и черносливом: шаг 3
    3 Трем отварной картофель на крупной терке, подсаливаем и перчим. Добавляем столовую ложку майонеза и перемешиваем. Выкладываем на тарелку и придаем форму букета. Сверху посыпаем маринованным луком.
  • Шаг 4
    Приготовление салата со свеклой и черносливом: шаг 4
    4 Отварную морковь трем на крупной терке, солим и перчим. Добавляем майонез и перемешиваем. Выкладываем сверху картошки. А на морковь выкладываем фаршированный чернослив так как на фото.
  • Шаг 5
    Приготовление салата со свеклой и черносливом: шаг 5
    5 Отварной буряк так же трем на крупной терке, солим перчим. К свекле добавляем майонез и 3 штучки мелко нарезанного чернослива, перемешиваем. Выкладываем на морковь и посыпаем маринованным луком.
  • Шаг 6
    Приготовление салата со свеклой и черносливом: шаг 6
    6 Яйца трем на средней терке сверху свеклы. Смазываем майонезом.
  • Шаг 7
    Приготовление салата со свеклой и черносливом: шаг 7
    7 Из зелени и одного вареного желтка украшаем букет. Салатик готов!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Чеснок
21.03.16 в 13:52
Чеснок [Мастер шеф]

Оригинальное оформление

Pechenyshka
21.03.16 в 14:38
Pechenyshka [Шеф-повар]

Прекрасный букет!

Елена Юровна
21.03.16 в 19:10
Елена Юровна [Шеф-повар]

Какой красивый!

Татьяна Коханцева
21.03.16 в 23:06

Спасибо всем .Мне очень приятно.

Natalo4ka
22.03.16 в 13:26
Natalo4ka [Шеф-повар]

Букет отличный! Только яйца в ингредиентах не указаны)

Елена Юровна
10.08.16 в 13:33
Елена Юровна [Шеф-повар]

Очень вкусный салат!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте