Салат "Беларусь"

Второе название:

Салат с картофелем и грибами

Thumb
Рецепт готовила
Seleznewa
[Эскулерье́]
2012.10.19
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 26.09.12 в 15:36
Просмотров: 2961
5
от 3 кулинаров
На кухне у: 22
Приготовили: 1

О рецепте салата "Беларусь"

Уж и не знаю, почему так салат назвали… Рецепт ещё советских времён, когда были братскими народами, и каждая республика гордилась чем-то своим :-)

Ингредиенты:

картофель вареный 500 г
грибы 150 г
пропорции, как всегда условные
лук репчатый 100 г
капуста белокочанная 150 г
помидоры 2 шт
огурцы 3 шт
растительное масло 3 ст. л.
уксус 1 ст. л.
сахар 1 ст. л.
соль по вкусу
зелень по вкусу

Приготовление салата "Беларусь"

  • Шаг 1
    Приготовление салата Беларусь: шаг 1
    1 Картофель нарезать небольшими кубиками.
  • Шаг 2
    Приготовление салата Беларусь: шаг 2
    2 Грибы можно взять свежие в собственном соку, солёные или маринованные. У меня маринованные опята.
  • Шаг 3
    Приготовление салата Беларусь: шаг 3
    3 Лук нарезать четверть-колечками.
  • Шаг 4
    Приготовление салата Беларусь: шаг 4
    4 Помидоры и огурцы нарезать также некрупными произвольными кусочками. Огурцы можно взять свежие, солёные, маринованные. У меня свежие и маринованные.
  • Шаг 5
    Приготовление салата Беларусь: шаг 5
    5 Мелко нашинковать свежую капусту.
  • Шаг 6
    Приготовление салата Беларусь: шаг 6
    6 Засыпать салат сахаром и отставить на пять минут.
  • Шаг 7
    Приготовление салата Беларусь: шаг 7
    7 Затем заправить уксусом или соком лимона (я использовала яблочный уксус) и растительным маслом. Салат готов!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Аленушка
26.09.12 в 16:21
Аленушка [Мастер шеф]

Мне нравится ! Только я бы без капусты делала…А за рецептик спасибо !

NaTaSha
27.09.12 в 10:00
NaTaSha [Су́-шеф]

Аленушка, а почему без капусты? Не просто так спрашиваю. Я сначала тоже хотела сделать без капусты, потом всё же сделала по всем правилам и не пожалела)

Екатерина
26.09.12 в 20:36
Екатерина [Король кулинарии]

Я забрала!

NaTaSha
27.09.12 в 10:00
NaTaSha [Су́-шеф]

Ура! :-))))))))))))))

Seleznewa
19.10.12 в 23:11
Seleznewa [Эскулерье́]

Я приготовила это блюдо!

NaTaSha
19.10.12 в 23:28
NaTaSha [Су́-шеф]

Очень рада!!! Понравилось? А чем заправляли? Маслом?

Seleznewa
10.11.12 в 20:18
Seleznewa [Эскулерье́]

заправляла маслом подсолнечным.очень понравился салат.уже два раза делала.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)