Рецепт готовила
2013.09.06
Рецепт готовила
2012.09.21
Рецепт готовила
2012.06.17
Рецепт готовила
2012.06.03
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
02.03.12 в 01:34
Просмотров: 7307
На кухне у: 32
Приготовили: 4
О рецепте постного свекольного салата
Впервые прочитав рецепт, не стоит пугаться – сырая свекла очень вкусная, стоит только попробовать.
В сыром виде она содержит много питательных веществ, витаминов и минералов.
Свекла богата клетчаткой, витамином С, магнием, железом, медью и фосфором, содержит полезную фолиевую кислоту при минимуме калорий.
Свекла способствует пищеварению и нормальной циркуляции крови, полезна при анемии, запорах, заболеваниях печени и желчного пузыря, раке, проблемах с сердцем.
В пост такой салатик особенно актуален!
Ингредиенты:
| свекла сырая | 1 шт |
| чернослив без косточки | 100 г |
| чеснок | 2 зуб. |
| лук зеленый | 0.25 пуч. |
| соль и перец | по вкусу |
| масло растительное или оливковое | 2 ст. л. |
Приготовление постного свекольного салата
- Шаг 1 1 Сырую свеклу трем на крупной терке
- Шаг 2 2 Чернослив режем кубиком.
- Шаг 3 3 Чеснок выдавливаем через пресс.
- Шаг 4 4 Лук зеленый мелко рубим.
- Шаг 5 5 Солим, перчим, поливаем растительным маслом и перемешиваем.
-
Шаг 6
6
Подаем с ржаными или гречневыми хлебцами, украсив веточкой петрушки. Мужчинам можно предложить отварной картофель и жареную или тушеную рыбу.
Приятного аппетита!
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
сырая свекла действительно ооочень вкусная, у меня доже долгое время в одном ресторанчике был любимый салат из сырой свеклы, сырой морковки, капусты и зелени…..
Рада, что нашла однодумцев!
А еще и ооооочень полезная!!!!! Надо попробовать со свежей свеклы сделать
Оксана, попробуйте очень вкусно! И гравное быстро готовить
Вкусно и дети с удовольствием поели
Да, оценка детей самая высокая!
Я рада!
Никогда раньше не ела сырую свеклу, непривычный вкус.
На следующий день мне этот салат понравился больше
никогда не думала,что сырая свекла такая вкусная!! это тарелочка в раз была съедена)))
Катюшка,
Я тоже в первый раз скептически к сырой свекле отнеслась! Но попробовав, очень полюбила этот салат – минимум времени на готовку и одна польза! 
делаю без лука
И с майонезиком!
Тож так люблю!
Недавно видела на другом кулинарном сайте рецепт свеклы по-корейски.Побоялась ее делать.Но прочитав столько положительных отзывов о салате из сырой свеклы,решила сделать.