Капустный салат

Второе название:

Салат капустный с морковью

Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Soroka
[Су́-шеф]
2013.04.06
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 02.04.13 в 22:46
Просмотров: 5764
22
от 10 кулинаров
На кухне у: 50
Приготовили: 1

О рецепте салата капустного с морковью

Мы все стараемся делать что-то изысканное, навороченное, а простое и доступное ничуть не хуже. Все очень просто, даже примитивно. Салат наших советских столовых. :-)Я и сейчас его люблю делать, когда хочется чего-то быстрого овощного. Легкий и совершенно диетический!!!

Ингредиенты:

капуста белокочанная 0.5 шт
небольшого кочана. Кому сколько нужно.
морковь свежая 1 шт
лук репчатый 0.5 шт
или зеленый. По вкусу.
соль по вкусу
сахар 1 ч. л.
без горки
масло растительное 2 ст. л.
зелень свежая по вкусу

Приготовление салата капустного с морковью

  • Шаг 1
    Приготовление салата капустного с  морковью: шаг 1
    1 Капусту нашинковать соломкой, положить в посуду, в которой будет готовиться салат.
  • Шаг 2
    Приготовление салата капустного с  морковью: шаг 2
    2 Добавить мелко нарезанную морковь (можно натереть на крупной терке), нашинкованный полукольцами лук и зелень.
  • Шаг 3
    Приготовление салата капустного с  морковью: шаг 3
    3 Все посолить, добавить сахар, зелень. Все перемешать до добавления масла, чтобы соль и сахар хорошо растворились. Затем уксус (мне больше нравится фруктовый – я добавила кизиловый) и в последнюю очередь масло. Еще раз все перемешать. Готово!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Екатерина
03.04.13 в 12:58
Екатерина [Король кулинарии]

Да,я очень люблю!

Svetlana Soroka
06.04.13 в 21:53
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

Очень вкусный салат! У меня было три вида капусты: белокачанная, краснокачанная и пекинская, они отлично сочетаются как оказалось:-)

НИНА
29.04.13 в 19:39
НИНА [Дебютант]

Я вместо уксуса добавляю лимонный сок.

Olesja
19.06.13 в 18:13
Olesja [Ше́ф-де-парти́]

Люблю этот салатик ,особенно с тёртой свеклой и вместо масла и уксуса добавляю яблочный уксус и все это получается вкус детства :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)