Капустные палочки в маринаде

по этому рецепту
Добавлен: 30.03.14 в 23:02
Просмотров: 5541
63
от 23 кулинаров
На кухне у: 37
Приготовили: 0

О рецепте капустных палочек в маринаде

Вариант любимой всеми маринованной капусточки порадует и внешним видом и вкусом. Для постящихся – вариант разнообразить своё питание, дополнить овощное меню.

Ингредиенты:

капуста белокочанная 1 шт
небольшой кочан
морковь 0.5 кг
чеснок 4 зуб.
зелень по вкусу
вода 1 л
для маринада
соль 2 ст. л.
сахар 3 ст. л.
уксусная эссенция 1 ст. л.
чуть меньше
растительное масло без запаха 2 ст. л.

Приготовление капустных палочек в маринаде

  • Шаг 1
    Приготовление капустных палочек в маринаде: шаг 1
    1 Кочан капусты залить горячей водой и оставить минут на 15. Затем аккуратно отделить листья.Для маринада закипятить все составляющие и оставить остывать.
  • Шаг 2
    Приготовление капустных палочек в маринаде: шаг 2
    2 У меня листья были довольно большими,поэтому я кухонными ножницами разрезала их пополам, заодно вырезав толстую сердцевинку листа.
  • Шаг 3
    Приготовление капустных палочек в маринаде: шаг 3
    3 Морковь нарезать соломкой.
  • Шаг 4
    Приготовление капустных палочек в маринаде: шаг 4
    4 Чеснок измельчить,добавить к моркови.
  • Шаг 5
    Приготовление капустных палочек в маринаде: шаг 5
    5 Положить в начинку зелень.
  • Шаг 6
    Приготовление капустных палочек в маринаде: шаг 6
    6 Начинку положить на край капустного листа, свернуть в трубочку.
  • Шаг 7
    Приготовление капустных палочек в маринаде: шаг 7
    7 Положить палочки в кастрюлю с широким дном. Я положила в кастрюлю для микроволновки.
  • Шаг 8
    Приготовление капустных палочек в маринаде: шаг 8
    8 Залить палочки маринадом. Сверху положить груз и убрать в прохладное место на 3 дня.
  • Шаг 9
    Приготовление капустных палочек в маринаде: шаг 9
    9 Готово! запекаем картошечку – и жуём!!!!
Комментарии (27)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 27
загрузить предыдущие 4 ↑
Величанская
31.03.14 в 09:48
Величанская [Мастер шеф]

Красота! Вкуснота! Супер! Беру себе!

prostotanya
31.03.14 в 21:20
prostotanya [Мастер шеф]

Величанская, на здоровье! Буду рада,если пригодится!

М@рия
31.03.14 в 10:18
М@рия [Шеф-повар]

Супер. Забрала к себе.

prostotanya
31.03.14 в 21:21
prostotanya [Мастер шеф]

М@рия, на здоровье!

Natalo4ka
31.03.14 в 11:15
Natalo4ka [Шеф-повар]

Очень вкусный рецептик. http://nyam.ru/recipes/salaty-i-zakuski/zakuski-holodnye/golubcy-s-morkovkoj-po-korejski один из вариантов)

prostotanya
31.03.14 в 21:23
prostotanya [Мастер шеф]

Natalo4ka, спасибо,обязательно гляну. Компьютер сейчас почему-то при переходе по адресу показывает ошибку 404. А при создании рецепта не появился такой вариант.

Natalo4ka
01.04.14 в 13:42
Natalo4ka [Шеф-повар]

prostotanya, может глюк? У меня только что перешел)

prostotanya
01.04.14 в 13:56
prostotanya [Мастер шеф]

Natalo4ka, да не знаю, в чём дело…ВОт попробовала ещё раз – то же самое…

prostotanya
01.04.14 в 22:04
prostotanya [Мастер шеф]

Natalo4ka, вот,получилось! рецепты похожи.Нужно попробовать с корейской приправкой сделать!

Свет_ка@
31.03.14 в 11:20
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Отличная закуска!

prostotanya
31.03.14 в 21:23
prostotanya [Мастер шеф]

Свет_ка@, да,хрустят аппетитно к тому же.

marusik02
31.03.14 в 11:30
marusik02 [Шеф-повар]

Свежесть!

prostotanya
31.03.14 в 21:24
prostotanya [Мастер шеф]

marusik02, спасибо. Она хрустит как свежая.

Екатерина
31.03.14 в 14:34
Екатерина [Король кулинарии]

Здорово!Отдала последнюю звезду!

prostotanya
31.03.14 в 21:24
prostotanya [Мастер шеф]

Екатерина, спасибооооо!!

Ирина Царапкина
31.03.14 в 18:51
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Шикарные рулетики получились.

prostotanya
31.03.14 в 21:25
prostotanya [Мастер шеф]

Ирина Царапкина, разнообразие , в некотором роде!

Masha Volgina
31.03.14 в 19:30
Masha Volgina [Мастер шеф]

Отличные трубочки! Хорошая закуска!

prostotanya
31.03.14 в 21:25
prostotanya [Мастер шеф]

Masha Volgina, спасибо,Маша!!

кети
01.04.14 в 23:18
кети [Король кулинарии]

Хорошая закуска – полезная и легкая!

prostotanya
03.04.14 в 15:56
prostotanya [Мастер шеф]

кети, спасибо!! это так!

Галча
20.05.16 в 17:46
Галча [Шеф-повар]

Очень оригинально и красиво!

prostotanya
31.05.16 в 23:38
prostotanya [Мастер шеф]

Галча, да,стол украшает.Спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (6)