Горячий картофельный салат с острым соусом

по этому рецепту
Добавлен: 29.05.15 в 09:52
Просмотров: 1315
89
от 24 кулинаров
На кухне у: 29
Приготовили: 0

О рецепте картофельного салата с острым соусом

кети не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

картофель молодой 500 г
лук зеленый 8 шт
зелень по вкусу
по вкусу
огурец 3 шт
горчица 1 ст. л.
соус 4 ст. л.
"Зеленый ткемали": http://nyam.ru/recipes/zapravki-sousy-marinady/k-myasu/sous-zelenyj-tkemali
масло растительное для жарки 4 ст. л.
соль по вкусу

Приготовление картофельного салата с острым соусом

  • Шаг 1
    Приготовление картофельного салата с острым соусом: шаг 1
    1 Отварить картофель в мундире, остудить.

    Так как будем готовить теплый салат, сначала приготовим все добавляемые к картошке ингредиенты.
  • Шаг 2
    Приготовление картофельного салата с острым соусом: шаг 2
    2 Нарезать зеленый лук маленькими колечками, огурец (если кожица тонкая – оставить) – на 4 части и дальше-тонкими пластинками.
  • Шаг 3
    Приготовление картофельного салата с острым соусом: шаг 3
    3 Нарезать мелко зелень, берите по вкусу, здесь – кориандр, укроп, петрушка, мята.
  • Шаг 4
    Приготовление картофельного салата с острым соусом: шаг 4
    4 Перемешать соус ткемали с горчицей.
  • Шаг 5
    Приготовление картофельного салата с острым соусом: шаг 5
    5 Отварной картофель (если крупный – в размер с грецкий орех или больше нарезать на кусочки) подрумянить на растительном масле.
  • Шаг 6
    Приготовление картофельного салата с острым соусом: шаг 6
    6 Выложить готовый картофель в миску и добавить все нарезанные ингредиенты.
  • Шаг 7
    Приготовление картофельного салата с острым соусом: шаг 7
    7 Залить приготовленным соусом.
  • Шаг 8
    Приготовление картофельного салата с острым соусом: шаг 8
    8 Подсолить по вкусу, перемешать.
  • Шаг 9
    Приготовление картофельного салата с острым соусом: шаг 9
    9 Подать сразу, петлым.

    Приятного аппетита!!!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Чеснок
29.05.15 в 10:25
Чеснок [Мастер шеф]

Интересный салатик, очень понравился соус!

кети
29.05.15 в 22:41
кети [Король кулинарии]

Есть повод пробовать !

Asperastra
29.05.15 в 11:48
Asperastra [Мастер шеф]

Ткемали с горчицей – очень интересно! Никогда бы в голову не пришло. Надо пробовать!

кети
29.05.15 в 22:22
кети [Король кулинарии]

Пробуйте, интересно будет узнать Ваше мнение!

Пал Саныч
29.05.15 в 22:08
Пал Саныч [Король кулинарии]

Супер, Кетеван!

кети
29.05.15 в 22:37
кети [Король кулинарии]

:-) спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте