\n Срезать чесночные стрелки для приготовления этого блюда нужно тогда, когда они выросли достаточно большими, но еще не успели затвердеть.\n\nВкуснота получается :-)\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Берем чесночные стрелки, удаляем соцветия и твердую часть.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Выбранные для приготовления стрелки, режем на куски длиной 4-5 см. Должно получиться 500 г стрелок. Промываем, даем воде стечь.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n В глубокой сковороде нагреваем масло, добавляем кориандр и нарезанный полукольцами перец чили или красный горький перец. Обжариваем 10 секунд.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Добавляем на сковороду стрелки и обжариваем до мягкости 10 - 15 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Смешиваем сахар и соевый соус и добавляем на сковороду к стрелкам, перемешиваем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Обжариваем стрелки до темно оливкового цвета около 15 минут, перемешивая периодически.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Добавляем уксус, тщательно перемешиваем и снимаем с огня. Даем остыть.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Складываем стрелки в пластиковый контейнер, накрываем крышкой и в холодильник на 10 часов или на ночь.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Вынимаем по прошествии 10 часов, вот такая красота получилась.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n \n\nПриятного аппетита!!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();