$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Гали-на<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Baklazhany_s_pomidorami_v_zalivke\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Замечательная закуска.Мы ее за два раза съели. Если кто любит баклажаны,попробуйте обязательно.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119499\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Баклажаны нарезать кольцами,толщиной 1 см. Посолить,через полчаса помыть,промакнуть полотенцем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119500\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Обжарить в масле,выложить на тарелку\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119501\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n \nВзять плотные помидоры, нарезать толстенько кружками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119502\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Обжарить на слабом огне, чуть с одной и чуть с другой стороны,чтоб не разлезлись.\nМасла можно не жалеть,оно пригодится для заливки.Выложить помидоры на тарелку.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119503\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n \nПриготовить заливку. Сок от жарки помидоров слить в мисочку.\nДобавить к соку мелко нарезанный укроп и петрушку. Выдавить чеснок.\nНарезать мелко острый перец. Добавить соль, уксус,воду. Перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119504\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Укладываем все в контейнер.\nКонтейнер берем плотный,чтоб при переворачивании,ничего не вытекало.\n На дно налить немного заливки,уложить ряд баклажанов,залить заливкой.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119505\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Затем так же укладываем слой помидоров с заливкой,слои продолжать чередовать,\nпока не закончатся все овощи.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119506\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n \nЗакрываем контейнер крышкой и ставим в холодильник на ночь,перевернув к верху дном.\nТак как заливки мало,ее много и не нужно,то при таком способе хорошо просолиться верхний слой.\nЗатем уже ставить контейнер в обычное положение.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119507\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Вот такие были утром.\nВерхний слой отлично просолился.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119508\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n \nВыкладываем нужное количество на тарелку и подаем с картошечкой.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119509\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Как радует глаз, своей яркостью такая закусочка.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119510\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n А как же это вкусно,не передать.А запах по дому какой стоит.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119511\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Воспользуйтесь,пока еще не закончился сезон овощам и приготовьте эту закусочку.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119512\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Приятного аппетита!\n\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();