Второе название:
Салат с курицей и куриной печенью
Добавлен:
15.08.15 в 23:55
Просмотров: 4590
На кухне у: 26
Приготовили: 1
О рецепте салат с курицей и куриной печенью
Очень вкусное сочетание продуктов.. Но соус.. Соус просто божественен.
Ингредиенты:
| куриная грудка без кожи | 400 г |
| груша | 150 г |
| салат | 1 пуч. |
| печень куриная | 150 г |
| сметана | 150 г |
| горчица | 2 ч. л. |
| сок лимона | 6 ч. л. |
| сок фирмы SICILIA | |
| соль и перец | по вкусу |
| масло сливочное | 20 г |
| перец чили молотый | 0.25 ч. л. |
| 1/4 ч.л. | |
Приготовление салат с курицей и куриной печенью
- Шаг 1 1 Куриную грудку помыть и нарезать небольшим кубиком. Хорошо разогреть сковороду с маслом и обжарить грудку до готовности.
- Шаг 2 2 На тарелку выложить довольно крупные листья салата. сверху положить грудку..
-
Шаг 3
3
Грушу помыть и нарезать средним кубиком.
Выложить на куриное филе.. - Шаг 4 4 В сковороде растопить сливочное масло и обжарить печень.. не передержите, она готовится очень быстро.. у меня на все ушло 2 мин.
- Шаг 5 5 Перекладываем печень вместе с образовавшейся жидкостью в чашу блендера, добавляем сметану, горчицу, перец, соль и сок лимона.
-
Шаг 6
6
Хорошо перемешиваем до кремообразного состояния..
Наш соус готов.. -
Шаг 7
7
осталось только заправить им салат и наслаждаться сочетанием вкусов.
Приятного аппетита!!
- Комментарии (14)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Отличный салатик!!
!!!!!!!!!!!!!!!
Интересный салатик!!! Хочу повторить
Салатик супер
удачи в конкурсе!!! И название салата отличное-Ямайский. Это наверно был любимый салат Боба Марлея
Чеснок, Ну уж не знаю был ли он его любимый, но то, что у меня попал в любимчики это точно))
Какой интересный салатик! очень свежий взгляд.
Ekaterina Kadetova, спасибо.. пробуйте..
Замечательный салатик!
lakshmi, спасибо
Интересный салатик!
Leka, угощайтесь
Соус заинтриговал) Будем пробовать!
Скажите, а если брать сок обычный,их лимона отжатый,нужно его разбавить или уменьшить кол-во?
Добавила ещё ананас. Печень добавила не в заправку,а порезала кусочками в салат. Вкусно!