Тёплый салат с картофелем «Поздний завтрак»

по этому рецепту
Добавлен: 01.12.13 в 12:31
Просмотров: 1656
13
от 7 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 0

О рецепте теплого салата с картофелем

Салаты – это моё всё! Я их ем круглосуточно и круглогодично ))

Каждый день в моей голове рождается новый состав, я могу позавтракать одним, а пообедать вторым, на ужин придумаю третий)

Все составляющие этого салата приведены на одну порцию.

Приготовление теплого салата с картофелем

  • Шаг 1
    Приготовление теплого салата с картофелем: шаг 1
    1 Сначала сделаем соус, для этого надо смешать в соуснике масло, мёд и горчицу, получится очень красивый, янтарный и вкусный соус. Но горчицу заменить нельзя на русскую, у нашей горчицы очень резкий аромат и острый вкус, а дижонская мягкая и сладко-острая. Я всегда использую только её для заправочных соусов.
  • Шаг 2
    Приготовление теплого салата с картофелем: шаг 2
    2 Теперь обжарим отварной картофель нарезанный произвольными дольками.
  • Шаг 3
    Приготовление теплого салата с картофелем: шаг 3
    3 Пока обжаривается картофель, соберём салат: промытые и просушенные листья салата слегка сбрызгиваем заправкой и немного перемешиваем руками. Выкладываем их на блюдо.
  • Шаг 4
    Приготовление теплого салата с картофелем: шаг 4
    4 Далее на подушку из салатных листьев бросаем помидорки черри, яйцо разрезанное на 4 части, копчёную грудинку порезанную полосками и обжаренный тёплый картофель.
  • Шаг 5
    Приготовление теплого салата с картофелем: шаг 5
    5 Осталось аккуратно сбрызнуть салат оставшимся соусом и можно пробовать ))
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
prostotanya
01.12.13 в 15:43
prostotanya [Мастер шеф]

Хороший салатик. Но в моём варианте -ранний ужин. Ухожу очень рано – не до завтрака. А вот часиков в 18.00 зажевать – самое то.Спасибо!!!

Анн@
01.12.13 в 15:48
Анн@ [Шеф-повар]

prostotanya, а я завтракаю поздно, обычно во время обеда) пока старшую в школу отправлю, младшей приготовлю завтрак, бац а уже часов 12)

Екатерина
02.12.13 в 13:00
Екатерина [Король кулинарии]

Ммм…Как вкусно!

Свет_ка@
02.12.13 в 17:10
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Вкуснятина!

Ekaterina
03.12.13 в 19:12
Ekaterina [Король кулинарии]

Отличный салат,звездами одарю завтра)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте