Салат-торт

Второе название:

Салат с мясом и солеными огурцами

по этому рецепту
Добавлен: 30.01.12 в 21:41
Просмотров: 7624
7
от 6 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 0

О рецепте салата с мясом и солеными огурцами

Салат сделан из продуктов, которые всегда можно найти в холодильнике. С этим салатом можно экспериментировать как угодно.

Ингредиенты:

картофель вареный 3 шт
яйца отварные 5 шт
2 желтка для украшения
морковь вареная 4 шт
1 для украшения
огурцы соленые 3 шт
мясо 300 г
сырое
луковица 1 шт
сырая
майонез 200 г

Приготовление салата с мясом и солеными огурцами

  • Шаг 1
    Приготовление салата с мясом и солеными огурцами: шаг 1
    1 Мясо сварить, пропустить через мясорубку и смешать с отдельно пережаренным луком.
  • Шаг 2
    Приготовление салата с мясом и солеными огурцами: шаг 2
    2 Берем разъемную форму для выпечки, застилаем дно пищевой пленкой и начинаем слоями складывать салат. Для такого количества ингредиентов лучше взять небольшую форму.
  • Шаг 3
    Приготовление салата с мясом и солеными огурцами: шаг 3
    3 Первым слоем выкладываем натертую на терке морковку, смазываем ее майонезом.
  • Шаг 4
    Приготовление салата с мясом и солеными огурцами: шаг 4
    4 Следующий слой-натертые яйца. Майонез не кладем.Затем мясо с луком. Опять мажем майонезом.
  • Шаг 5
    Приготовление салата с мясом и солеными огурцами: шаг 5
    5 Затем порезанные огурчики. Огурцы лучше порезать заранее, чтобы стек сок, а то салат может поплыть.Огурцы майонезом я не смазывала, а там смотрите по желанию. Вместо огурцов можно использовать капусту или маринованные грибы, в общем то, что найдется у вас в холодильнике.
  • Шаг 6
    Приготовление салата с мясом и солеными огурцами: шаг 6
    6 Последним слоем выкладывается потертая картошка. Всю эту конструкцию слегка сверху притрамбовать, накрыть тарелкой, на которой будете подавать, и аккуратно перевернуть.
  • Шаг 7
    Приготовление салата с мясом и солеными огурцами: шаг 7
    7 Верх я посыпала тертым желтком, украсила вареной морковкой, свежим огурчиком и майонезом.
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Татьяна 07
30.01.12 в 22:39
Татьяна 07 [Су́-шеф]

красиво)

Танюшка
31.01.12 в 02:20
Танюшка [Шеф-повар]

ага, красиво)))))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)