Салат-торт

Второе название:

Салат с мясом и солеными огурцами

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 30.01.12 в 21:41

от 8 кулинаров

На кухне у: 26

Приготовили: 0

О рецепте салата с мясом и солеными огурцами

Салат сделан из продуктов, которые всегда можно найти в холодильнике. С этим салатом можно экспериментировать как угодно.

Ингредиенты:

картофель вареный	3 шт
яйца отварные	5 шт
2 желтка для украшения
морковь вареная	4 шт
1 для украшения
огурцы соленые	3 шт
мясо	300 г
сырое
луковица	1 шт
сырая
майонез	200 г

Приготовление салата с мясом и солеными огурцами

Шаг 1

1 Мясо сварить, пропустить через мясорубку и смешать с отдельно пережаренным луком.
Шаг 2

2 Берем разъемную форму для выпечки, застилаем дно пищевой пленкой и начинаем слоями складывать салат. Для такого количества ингредиентов лучше взять небольшую форму.
Шаг 3

3 Первым слоем выкладываем натертую на терке морковку, смазываем ее майонезом.
Шаг 4

4 Следующий слой-натертые яйца. Майонез не кладем.Затем мясо с луком. Опять мажем майонезом.
Шаг 5

5 Затем порезанные огурчики. Огурцы лучше порезать заранее, чтобы стек сок, а то салат может поплыть.Огурцы майонезом я не смазывала, а там смотрите по желанию. Вместо огурцов можно использовать капусту или маринованные грибы, в общем то, что найдется у вас в холодильнике.
Шаг 6

6 Последним слоем выкладывается потертая картошка. Всю эту конструкцию слегка сверху притрамбовать, накрыть тарелкой, на которой будете подавать, и аккуратно перевернуть.
Шаг 7

7 Верх я посыпала тертым желтком, украсила вареной морковкой, свежим огурчиком и майонезом.

Комментарии (2): Добавить комментарий

Всего комментариев: 2

30.01.12 в 22:39

Татьяна 07 [Шеф-повар]

красиво)

31.01.12 в 02:20

Танюшка [Мастер шеф]

ага, красиво)))))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)