Салат с ветчиной, грибами и курицей

Второе название:

"Добрый дедушка мороз"

по этому рецепту
Добавлен: 17.01.12 в 18:39
Просмотров: 3603
10
от 7 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0

О рецепте салата с ветчиной, грибами и курицей

Аня не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

ветчина 200 г
куриная грудка вареная 200 г
шампиньоны обжаренные 200 г
сыр 200 г
майонез 200 г
в зависимости от размера
болгарский перец красный 1 шт
для украшения
лук белый 1 шт
для украшения
маслины без косточек черные 1 шт
для украшения
яйца отварные 2 шт
для украшения
помидоры черри 1 шт
для украшения

Приготовление салата с ветчиной, грибами и курицей

  • Шаг 1
    Приготовление салата с ветчиной, грибами и курицей: шаг 1
    1 Куриную грудку отварить, нарезать тонкой соломкой.
  • Шаг 2
    Приготовление салата с ветчиной, грибами и курицей: шаг 2
    2 Грибы нарезать соломкой и обжарить на растительном масле, остудить.
  • Шаг 3
    Приготовление салата с ветчиной, грибами и курицей: шаг 3
    3 Ветчину нарезать тонкой соломкой, сыр натереть на мелкой терке.
  • Шаг 4
    Приготовление салата с ветчиной, грибами и курицей: шаг 4
    4 Салат выкладывать на плоскую тарелку слоями (в форме Деда Мороза):
    - курица – майонез,
    - грибы – майонез,
    - ветчина – майонез,
    - сыр – майонез.
  • Шаг 5
    Приготовление салата с ветчиной, грибами и курицей: шаг 5
    5 Украшение салата “Добрый дедушка Мороз”:
    Красный болгарский перец натереть на терке и хорошо отжать сок
    Перец выложить тонким слоем по всей площади шапки Деда Мороза.

    Яйца разделить на желтки и белки и натереть на мелкой терке. Из желтков выложить лицо, а из белков опушку для шапки и бороду. Сверху выложить кольцами нарезанный лук.

    Из маслин сделать глаза, а нос – из остатков болгарского перца или половинки помидора черри.
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Таня
17.01.12 в 19:26
Таня [Шеф-повар]

Классненький “дедушка” :-)

st.elenochka
17.01.12 в 19:45
st.elenochka [Коми́]

классное оформление, да и салат вкусняшка))) с таким оформлением даже “Оливье” пойдет с удовольствием

Аня
17.01.12 в 20:02
Аня [Коми́]

Я даже думаю, что любой салатик так можно)))

Татьяна 07
17.01.12 в 23:51
Татьяна 07 [Су́-шеф]

красиво)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)