Салат с курицей по корейски

Второе название:

Салат с курицей морковкой по корейски

Thumb
Рецепт готовила
Флер
[Су́-шеф]
2014.11.01
Thumb
Рецепт готовила
Ляля
[Ше́ф-де-парти́]
2014.01.26
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 22.11.13 в 22:37
Просмотров: 3455
17
от 8 кулинаров
На кухне у: 31
Приготовили: 2

О рецепте салата с курицей и корейской морковкой

nastasya не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

филе куриное 600 г
морковь 2 шт
лук красный 2 шт
соевый соус 1 ст. л.
соль 1.5 ч. л.
уксус 2 ст. л.
9%
масло оливковое 0.5 стак.
зелень 1 пуч.
кумин 1 ч. л.
молотый
чеснок 4 зуб.
перец красный горький молотый 1 ч. л.
чёрный молотый перец 0.5 ч. л.
сахар 2 ст. л.

Приготовление салата с курицей и корейской морковкой

  • Шаг 1
    Приготовление салата с курицей и корейской морковкой: шаг 1
    1 Морковь натереть на корейской терке, присолить, отставить.
  • Шаг 2
    Приготовление салата с курицей и корейской морковкой: шаг 2
    2 Для заправки смешать ​2 ст.л. 9% уксуса, 1 ч.л. молотого красного острого перца, 4 выдавленных чеснока, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. перемолотого кумина, 0,5 ч.л. молотого черного перца, 1 ч.л. соли ( у меня адыгейская), сахар.
  • Шаг 3
    Приготовление салата с курицей и корейской морковкой: шаг 3
    3 Мясо нарезать тонкими полосками, быстро обжарить до выпаривания сока, не зажаривать! Лук нарезать тонкими перьями. Морковь немного отжать от сока, все смешать между собой и с заправкой.
  • Шаг 4
    Приготовление салата с курицей и корейской морковкой: шаг 4
    4 Масло раскалить, влить в салат, перемешать, охладить, дать настояться.​
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Aleksandra Olegovna
23.11.13 в 09:23
Aleksandra Olegovna [Ше́ф-де-парти́]

Аппетитно выглядит!Восхитительно

nastasya
23.11.13 в 10:59
nastasya [Ше́ф-де-парти́]

Спасибо!

Алнаильми
25.11.13 в 10:43
Алнаильми [Су́-шеф]

Аппетитная горка!

Екатерина
25.11.13 в 11:13
Екатерина [Король кулинарии]

Фото прекрасное!

nastasya
25.11.13 в 11:55
nastasya [Ше́ф-де-парти́]

Екатерина, Спасибо!

NaTaLiAtim
26.11.13 в 12:01
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Люблю такие салаты!!

Ляля
26.01.14 в 20:10
Ляля [Ше́ф-де-парти́]

Вкусно очень, правда я добавила больше морковки :-)

sibera4ka
27.05.14 в 08:19
sibera4ka [Эскулерье́]

Люблю корейские салаты!

Флер
01.11.14 в 13:55
Флер [Су́-шеф]

У меня, правда, не было зелени, но все равно вкусно. Я делала раньше такой салат с соленой селедкой еще.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте