Салат с курицей и авокадо под перечным соусом

по этому рецепту
Добавлен: 07.11.13 в 00:00
Просмотров: 1336
5
от 3 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 0

О рецепте салата с курицей и авокадо

Очень интересный насыщенный вкус получился, сладость авокадо, сочность курицы и острота заправки, ммммм

Ингредиенты:

филе грудки цыпленка 1 шт
авокадо 1 шт
помидоры черри 4 шт
оливки зеленые без косточки по вкусу
салат зеленый листовой 80 г
кунжутные семечки 2 ст. л.
соль морская 1 ч. л.
крупная
оливковое масло 3 ст. л.
заправка
перец чили красный 1 шт
свежий, заправка
уксус винный белый 2 ст. л.
заправка
мед жидкий 1 ч. л.
заправка

Приготовление салата с курицей и авокадо

  • Шаг 1
    Приготовление салата с курицей и авокадо: шаг 1
    1 Куриное филе присолить крупной солью и обвалять в кунжуте. Обжарить на сковороде и оставить отдохнуть на салфетке на 5-7 минут.
  • Шаг 2
    Приготовление салата с курицей и авокадо: шаг 2
    2 На блюдо выложить листья салата, помидорки черри, оливки и авокадо, нарезанный произвольно (я нарезала специальной ложкой).
  • Шаг 3
    Приготовление салата с курицей и авокадо: шаг 3
    3 Смешать мёд, винный уксус, масло и добавить в соус мелко нарезанный чили.
  • Шаг 4
    Приготовление салата с курицей и авокадо: шаг 4
    4 Теперь можно нарезать мясо, которое чуть остыло , соки в нём перестали кипеть и оно стало нежным и сочным. И выложим кусочки в салат.
  • Шаг 5
    Приготовление салата с курицей и авокадо: шаг 5
    5 Поливаем салат заправочкой и нямнямкаем))))
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Juliett
07.11.13 в 00:54
Juliett [Шеф-повар]

Какие же у вас аппетитные и красивые фото! И рецепты тоже))

Анн@
07.11.13 в 00:58
Анн@ [Шеф-повар]

Juliett, спасибо на добром слове)) когда готовлю, отдыхаю)

Екатерина
07.11.13 в 13:03
Екатерина [Король кулинарии]

Я часто готовлю подобные салаты-люблю сочетание курицы и авокадо,нужно и этот попробовать!

prostotanya
07.11.13 в 21:47
prostotanya [Мастер шеф]

Вы большая умница. Просто удовольствие – видеть фото и читать рецепты.

Анн@
08.11.13 в 10:37
Анн@ [Шеф-повар]

prostotanya, спасибо большое, мне очень приятно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте