\n Грудку отварить.Бульон тщательно процедить.Частью тёплого бульона залить желатин,размешать и влить в остальной бульон,подогреть до растворения желатина.Не кипятить!Вылить бульон с желатином на поднос слоем 1 - 1,5см.Поставить на холод. Сфотографировать,как водится, забыла..\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Спассеровать лук.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Обжарить грибы.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Первым слоем выкладывам натёртый сыр, затем - нарезанный кусочками чернослив.Далее- натёртые яйца. Слои промазываем майонезом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Укладываем лук с грибами. Смазывать не нужно! Сверху - куриную грудку, разобранную на волокна.Смазываем майонезом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Салат переворачиваем на сервировочную тарелку, освобождаем от плёнки.Достаём поднос с застывшим желе. Нарезаем желе кубиками. Я вспомнила про фото поздно.Вот жалкие остатки желейных кубиков. Отбракованных.Но,думаю,идея понятна.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Обкладываем салат кубиками в направлении сверху - вниз. Чем плотнее желе, тем легче работать. Украшаем. Приятного!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();