Салат с говядиной и красным луком

Второе название:

Клаус

Thumb
Рецепт готовила
Aliska
[Король кулинарии]
2015.04.08
Thumb
Рецепт готовила
Колобок
[Су́-шеф]
2013.11.26
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 18.08.13 в 20:39
Просмотров: 2703
27
от 11 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 2

О рецепте салата с говядиной и красным луком

Впервые мы столкнулись с этим салатом около восьми лет назад в гостях у моей свояченицы.
Вкусен, питателен.

Ингредиенты:

Мясо говядина 500 г
Отварное мясо остаётся после варки бульона для супчика по-креольски.
Паприка красеая 3 шт
Лук красный 1 шт
Помидор 2 шт
Чеснок 3 зуб.
Лук зелёный 4 шт
Соль по вкусу
масло растительное по вкусу
Не рафинированное.

Приготовление салата с говядиной и красным луком

  • Шаг 1
    Приготовление салата с говядиной и красным луком: шаг 1
    1 При готовке супа по-креольски остаётся мясо – оно в суп не идёт. Его можно и так съесть, но можно и по-вкуснее…
    Мясо разбираем, расщепляем.

  • Шаг 2
    Приготовление салата с говядиной и красным луком: шаг 2
    2 Паприку очищаем от перегородок и косточек. Нарезаем недлинной соломкой.
    Лук красный шинкуем полукольцами и вручную доводим до четвертинок колечек.
    Помидоры нарезаем не крупно.
    Чеснок мельчим.
    Лук зелёный (без белых стрелок) режем по желанию.
    Солим.
  • Шаг 3
    Приготовление салата с говядиной и красным луком: шаг 3
    3 Я заправляю этот салат пахучим маслом – специально держу бутылочку для таких, летних салатов. Дочка и жена уплетают “Клауса” без заправки. ))))
    Приятного аппетита!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Екатерина
19.08.13 в 11:12
Екатерина [Король кулинарии]

Мне нравится!

Masha Volgina
19.08.13 в 16:26
Masha Volgina [Мастер шеф]

Сытный салатик!

TatyCyprus
21.08.13 в 17:09
TatyCyprus [Мастер шеф]

Вкусно! И такой яркий салатик!

Колобок
26.11.13 в 15:29
Колобок [Су́-шеф]

Очень интересный салатик (мяско внизу).

Aliska
08.04.15 в 21:34
Aliska [Король кулинарии]

Очень вкусный салат!!! Спасибо! А уж когда начнутся настоящие грунтовые помидоры, будет еще вкуснее…..ароматнее!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте