\n Сегодня мне хочется поделиться с вами одним из салатов «Вогезским». Вогезы - это небольшоей регион на северо-востоке Франции с небольшими, но очень красивыми горами, лесами и с простой, вкусной крестьянской кухней. И даже в таком небольшом регионе есть несколько версий этого салата. Я вам предлагаю ту, которую делала я.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Готовим сухарики (крутоны).Кусочки батона нарезаем на кубики и подсушиваем в горячей духовки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Нарезаем мелким кубиком бекон\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Обжариваем бекон без масла до золотистого цвета. В конце жарки к бекону добавляем ложку сметаны. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Пока жариться бекон, ставим варить яйца. Готовим заправку: берем два вида горчицы, растительное масло и уксус \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Все тщательно перемешиваем - заправка готова.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Теперь нарезаем лук, я взяла два вида салатного лука, белый нарезала полукольцами, а красный - перышками. Вы можете использовать обычный лук.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Нарезаем кружочками помидоры\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Отварные яйца нарезаем четвертинками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Начинаем собирать салат: на плоскую тарелку выкладываем салатные листья. Я для этого салата использовала салатный микс из романо, фриссе, радиччо и корна. Вы можете взять любой зеленый салат\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Покрываем кружочками помидор и поливаем заправкой\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Посыпаем луком\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Затем слой бекона\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Сверху выкладываем четвертинки яиц и посыпаем сухариками (крутонами). Деревенский, французский салат готов.\nПриятного аппетита=))\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();