Второе название:
Салат с говяжьей печенью и яблоком
Добавлен:
28.02.14 в 23:22
Просмотров: 11592
На кухне у: 16
Приготовили: 2
О рецепте салата с говяжьей печенью и яблоком
С Весной нас, девочки! Радостных и солнечных дней!!!
Ингредиенты:
| печень говяжья | 300 г |
| лук репчатый | 2 шт |
| яблоки | 2 шт |
| яйца вареные | 3 шт |
| лук | по вкусу |
| севок или мелкий обычный для украшения | |
| лук зеленый | по вкусу |
| майонез | по вкусу |
Приготовление салата с говяжьей печенью и яблоком
- Шаг 1 1 1 слой – натереть варёную говяжью печень,немного оставить для “проталинки”
- Шаг 2 2 2 слой – мелко порезать репчатый лук, обдать кипятком ,
- Шаг 3 3 3 слой – натереть яблоко, растопить чуточку масла и припустить в сковородке с сахаром(чуть-чуть),
- Шаг 4 4 4 слой – натереть сыр,
- Шаг 5 5 5 слой – желтки яиц, слои промазывать майонезом,
- Шаг 6 6 положить сверху печень, по кругу – натертые белки яиц, оставив место для “проталинки”.
- Шаг 7 7 Из репчатого лука сделать цветки подснежника, закрепить их на перьях зелёного лука, установить с помощью зубочисток.Ура! Календарная весна с нами!!!
- Комментарии (18)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (4)
Король кулинарии
Татьян спасибо большое и Вас с наступление весны!
А салатик очень вкусный и такое нежное оформление!
Ekaterina, спасибо,Катя!!!!
Подснежники!))))
Не едим печень… Заменю фаршем. Красота!
Обръжьнаіа, Да,фарш обжарить и тоже можно использовать.Пробуйте на здоровье!
Скажите, пожалуйста, 3 слой на сковороде припустить? Или просто посыпать сахаром?
Поправила, растопить сливочное масло и припустить
Какой он милый!
Екатерина, спасибо!
оформление красивое!
Masha Volgina, спасибо,Маша!!
А я когда-то вот такой вариант делала,чуть отличается от вашего,но тоже с печенью.
Так нежно! По весеннему!
Величанская, спасибо,Лена! Только заранее не украшать -подсохнет.
lakshmi, а где вариант можно посмотреть?
В этот раз слои были такими: маринованный огурец, печень, сливочное масло, сыр,белок,желток. Промазать майонезом.
ой, какой красивенький салат!
рецепты с фото