Салат из языка с овощами

Thumb
Рецепт готовила
Irika
[Су́-шеф]
2013.06.03
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 11.03.13 в 17:03
Просмотров: 2860
20
от 8 кулинаров
На кухне у: 30
Приготовили: 1

О рецепте салата из языка и овощей

Говорю сразу-вкус отличается от “Оливье”,причем очень ощутимо)Вкусный салат,рекомендую!

Ингредиенты:

язык говяжий отварной 400 г
отварная картошка 3 шт
морковь вареная 2 шт
огурец соленый 3 шт
яйца вареные 2 шт
зелень по вкусу
Любая,какую любите
соль по вкусу
сметана по вкусу
сок лимона 1 ст. л.
сок грейпфрутовый 1 ст. л.

Приготовление салата из языка и овощей

  • Шаг 1
    Приготовление салата из языка и овощей: шаг 1
    1 Чистим и режем кубиком отварную картошку
  • Шаг 2
    Приготовление салата из языка и овощей: шаг 2
    2 Чистим и режем кубиком морковку
  • Шаг 3
    Приготовление салата из языка и овощей: шаг 3
    3 Режем кубиком соленые огурцы
  • Шаг 4
    Приготовление салата из языка и овощей: шаг 4
    4 Соединяем овощи,солим,заправляем соком апельсина и лимона,пусть постоят так минут 10
  • Шаг 5
    Приготовление салата из языка и овощей: шаг 5
    5 Моем и режем зелень
  • Шаг 6
    Приготовление салата из языка и овощей: шаг 6
    6 Режем язык кубиком
  • Шаг 7
    Приготовление салата из языка и овощей: шаг 7
    7 Яйца режем дольками
  • Шаг 8
    Приготовление салата из языка и овощей: шаг 8
    8 Соединяем все ингредиенты,заправляем сметаной,перемешиваем,украшаем дольками яиц и подаем.Приятного аппетита!
Комментарии (20)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20
Юленька25
11.03.13 в 17:09
Юленька25 [Шеф-повар]

Забираю,звезды завтра))

Екатерина
12.03.13 в 10:38
Екатерина [Король кулинарии]

Юленька24, На здоровье!

frytti
11.03.13 в 17:15
frytti [Шеф-повар]

люблю такие салатики! беру!!!;-)

Екатерина
12.03.13 в 10:38
Екатерина [Король кулинарии]

frytti, И я !Спасибо!

TatyCyprus
11.03.13 в 17:54
TatyCyprus [Мастер шеф]

А-ля Оливье…с языком. Вкуснотища!

Екатерина
12.03.13 в 10:39
Екатерина [Король кулинарии]

TatyCyprus, Спасибочки!

VIK
11.03.13 в 20:30
VIK [Шеф-повар]

ой, какой сытный! :-)

Екатерина
12.03.13 в 10:39
Екатерина [Король кулинарии]

VIK, Ага)

Аленушка
12.03.13 в 00:02
Аленушка [Мастер шеф]

Катюша ! Во времена моей молодости этот салат назывался " Столичным " Его подавали во всех ресторанах.Потом как-то подзабылось…Спасибо,что напомнили !

frytti
12.03.13 в 00:45
frytti [Шеф-повар]

Аленушка, а мне мама рассказывала, что раньше так готовили оливье (ну в смысле с языком, а не с колбаской). а советский вариант столичного не изменился, ну по крайней мере в моей семье. http://nyam.ru/recipes/salaty-i-zakuski/salaty-myasnye/salat-stolichnyj—2

Екатерина
12.03.13 в 10:40
Екатерина [Король кулинарии]

frytti, Попробуй и так,почувствуешь разницу со “Столичным”;-)))

frytti
12.03.13 в 13:47
frytti [Шеф-повар]

Екатерина, я ела в детстве. знаю, что ооочень вкусно. именно по этому забрала с удовольствием :-)

Екатерина
12.03.13 в 14:36
Екатерина [Король кулинарии]

frytti, Я очень рада!)))

Екатерина
12.03.13 в 10:39
Екатерина [Король кулинарии]

Аленушка, На здоровье,но вот он все таки отличается,сок лимона и апельсина очень меняют вкус!

frytti
12.03.13 в 15:49
frytti [Шеф-повар]
нужно будет приготовить чтобы вспомнить
Екатерина
12.03.13 в 16:21
Екатерина [Король кулинарии]

frytti, Я буду ждать)

frytti
12.03.13 в 18:22
frytti [Шеф-повар]

Екатерина, ;-)

chajka
13.03.13 в 09:14
chajka [Мастер шеф]

вот это мой салат точно! Беру!

Екатерина
13.03.13 в 10:30
Екатерина [Король кулинарии]

chajka, Мне очень приятно!Спасибо!

Irika
03.06.13 в 17:38
Irika [Су́-шеф]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)