Салат из сердца с гранатом

Thumb
Рецепт готовила
Антонио
[Гарсон]
2015.03.02
Thumb
Рецепт готовила
Lena Tokar
[Эскулерье́]
2014.01.18
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 07.01.13 в 18:18
Просмотров: 6660
30
от 11 кулинаров
На кухне у: 38
Приготовили: 2

О рецепте салата из сердца с гранатом

Это неожиданно вкусно! несмотря на то что так просто!

Ингредиенты:

сердце свиное 1 шт
можно и говяжье
гранат зерна 1 шт
небольшого или половинка среднего
лук белый 1 шт
большая или лучше 2 небольших
майонез легкий 5 ст. л.
соль и перец по вкусу
сок лимона 3 ст. л.
сахар 2 ч. л.

Приготовление салата из сердца с гранатом

  • Шаг 1
    Приготовление салата из сердца с гранатом: шаг 1
    1 сердце отварить в подсоленной воде минут 40, вынуть остудить
  • Шаг 2
    Приготовление салата из сердца с гранатом: шаг 2
    2 лук нашинковать кольцами тоненько
  • Шаг 3
    Приготовление салата из сердца с гранатом: шаг 3
    3 лук полить соком лимона, добавить сахар все помять сильно руками и оставить мариноваться пока готовим дальше
  • Шаг 4
    Приготовление салата из сердца с гранатом: шаг 4
    4 очистить гранат выбрав зерна, удалить пленки
  • Шаг 5
    Приготовление салата из сердца с гранатом: шаг 5
    5 сердце порезать на пластинки вынуть внутри все трубки, пленки, оставив только мясо
  • Шаг 6
    Приготовление салата из сердца с гранатом: шаг 6
    6 нарезать тонкими пластиками полосками
  • Шаг 7
    Приготовление салата из сердца с гранатом: шаг 7
    7 добавить к сердцу лук маринованный, отжав предварительно жидкость от него, посолить поперчить по вкусу
  • Шаг 8
    Приготовление салата из сердца с гранатом: шаг 8
    8 сверху гранат
  • Шаг 9
    Приготовление салата из сердца с гранатом: шаг 9
    9 все тщательно вымешать
  • Шаг 10
    Приготовление салата из сердца с гранатом: шаг 10
    10 добавить майонез
  • Шаг 11
    Приготовление салата из сердца с гранатом: шаг 11
    11 еще раз все тщательно вымешать
  • Шаг 12
    Приготовление салата из сердца с гранатом: шаг 12
    12 подавать украсив перышками зеленого лука…неимоверно свежий..легкий..с кислинкой салат!
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
Екатерина
07.01.13 в 18:28
Екатерина [Король кулинарии]

Интересно!

dragonfly
07.01.13 в 18:30
dragonfly [Шеф-повар]

Рекомендую! это настолько неожиданно вкусно..а на фоне всех зимних тяжелых салатов – легко и быстро готовится! сама впервые попробовав -не поверила! дома сразу повторила!

Екатерина
07.01.13 в 18:54
Екатерина [Король кулинарии]

dragonfly, Просто я сердце как-то не очень,может языком заменить?

dragonfly
07.01.13 в 18:56
dragonfly [Шеф-повар]

можно и языком..я вообще сердце не ела..не вдохновляло..а вот попробовала в гостях………советую!

маманяша
07.01.13 в 23:41
маманяша [Су́-шеф]

Я тоже про язык подумала!!!!!

Лесик
07.01.13 в 20:50
Лесик [Шеф-повар]

интересный салатик. Обязательно попробую…

Аленушка
07.01.13 в 22:33
Аленушка [Мастер шеф]

Очень интересно…

dragonfly
08.01.13 в 08:30
dragonfly [Шеф-повар]

Можно и язык..но поверьте – сердце не хуже!

Ekaterina
08.01.13 в 11:14
Ekaterina [Король кулинарии]

Вкуснятина)

Lena Tokar
18.01.14 в 20:15
Lena Tokar [Эскулерье́]

Приготовила салатик,такой себе вечерний вариант на ужин,не навязчивый,но и не праздничный.Легко и быстро готовится.

Пал Саныч
31.12.14 в 00:15
Пал Саныч [Король кулинарии]

Шикарно… Забираю на пробу..

Антонио
02.03.15 в 19:43
Антонио [Гарсон]

Я приготовила это блюдо!

Пал Саныч
03.03.15 в 00:13
Пал Саныч [Король кулинарии]

Очень красивая реализация рецепта!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)