Второе название:
Салат с куриным филе, сыром, изюмом
Добавлен:
01.01.12 в 11:20
Просмотров: 7203
На кухне у: 16
Приготовили: 2
О рецепте салата с куриным филе, сыром, изюмом
Очень вкусный и простой салатик в оригинальном оформлении на Новый 2012 год.
Ингредиенты:
| филе куриное | 400 г |
| морковь | 2 шт |
| средние | |
| изюм без косточек | 0.3 стак. |
| грецкие орехи | 0.5 стак. |
| сыр | 200 г |
| чеснок | 2 зуб. |
| киви | 4 шт |
| яйцо перепелиное отварное | 1 шт |
| гвоздика | 2 шт |
| можно перец горошком | |
| перец болгарский | 0.3 шт |
| китайская капуста | 2 шт |
| 2 шт = 2 листочка | |
| цедра лимона | по вкусу |
| оливки | 1 шт |
Приготовление салата с куриным филе, сыром, изюмом
-
Шаг 1
1
Филе отварить до готовности и мелко нарезать.
-
Шаг 2
2
Чеснок выдавить через пресс.
-
Шаг 3
3
Сыр натереть на терке.
- Шаг 4 4 Морковь отварить до готовности и натереть на терке.
- Шаг 5 5 Изюм замочить на 10 минут в кипяток. Через 10 минут слить с изюма воду и хорошо просушить.
- Шаг 6 6 Орехи нарезать мелкими кусочками.
-
Шаг 7
7
Всё перемешать и заправить майонезом.
Выложить на тарелке салат, придать салату форму дракончика. -
Шаг 8
8
Киви нарезать небольшими кусочками. И выложить по всей поверхности салата.
- Шаг 9 9 Лист китайской капусты немного оборвать сверху. Это будут крылышки.
- Шаг 10 10 Яйцо отварить, очистить и разрезать на 2 половинки. В серединку каждой половинки вставить гвоздику. Это будут глаза дракончика.
-
Шаг 11
11
Из болгарского перца вырезать 2 ромбика (уши) и треугольники – это позвоночник.
- Шаг 12 12 Из цедры вырезать 2 небольших кружочка – это ноздри.
- Шаг 13 13 Собрать дракончика вот в таком виде.
-
Шаг 14
14
Из оливки вырезать 6 тоненьких полосок – это когти.
Приятного аппетита!
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Мастер шеф
Какой симпатюлька!
Просто прелесть!
Готовила салат с таким же оформлением, но вот по этому рецепту http://bonappetit.com.ua/food/salat/7828-novogodniy-salat-drakosha.html Составляющи…
Этот рецепт прилагался к рецепту по которому и я готовила самого дракончика, но т.к. я не ем креветки, я искала замену салату, какой-нибудь не сложный, и новенький и обязательно с курочкой =)
У меня тоже похожий салатик есть, только я слоями укладывала и вместо киви оформляла нарезанным кубиком свежим огурцом. Если оформляете киви, тоя читала, что салат нужно съесть сразу, т.к. киви при соединении с майонезом, выделяет не очень хорошие вещества. Поэтому я не стала рисковать и заменила киви огурцом.
А салат очень вкусный!
ну как говорится, меньше знаешь – крепче спишь
никогда не слышала о киви и майонезе =)))
кстати, спасибо за вариант с огурцом =) как-то совсем мне он в голову бы не пришел…
Я приготовила это блюдо!
какой прикольный!
Спасибо)