Второе название:
Двойной салат с курицей и говядиной
Добавлен:
29.11.13 в 05:07
Просмотров: 10787
На кухне у: 21
Приготовили: 0
О рецепте салата День и ночь
Салат интересен как в содержании, так и в оформлении
Ингредиенты:
| говядина отварная | 200 г |
| куриное филе отварное | 200 г |
| огурцы свежие | 1 шт |
| огурцы соленые | 2 шт |
| картофель отварной | 3 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| замариновать | |
| маслина | по вкусу |
| грибы соленые | 100 г |
| морковь вареная | 3 шт |
| твердый сыр | 150 г |
Приготовление салата День и ночь
-
Шаг 1
1
Это очень вкусный и интересный салатик. Для него надо взять равное количество (например, по 200 г) отварной говядины и куриного филе: именно эти продукты делают, как говорится, «запев».
-
Шаг 2
2
Салатник мысленно разделить на две равные половины. На одну из них выложить мелко нарезанную говядину, на другую – отварное куриное мясо. Слой смазать майонезом.
-
Шаг 3
3
Дальше идут огурцы – свежие и солёные. Их тоже берём равное количество – по две штуки. Нарезав мелкими кубиками, солёные выкладываем на говядину, а свежие – на курятину. И вновь промазываем получившийся слой майонезом.
- Шаг 4 4 Затем кладём общий слой (на всю тарелку) из отварного натёртого на тёрке картофеля (3 шт.). Промазываем его майонезом
-
Шаг 5
5
и выкладываем опять-таки на всю тарелку слой мелко нарезанного маринованного репчатого лука.
Его также покрываем тонкими мазками майонеза и вновь переходим на половинные слои: на одной стороне салата кладём порезанные маслины, на другой – солёные грибы. Дальше идут натёртые на мелкой тёрке – с одной стороны варёная морковь, а с другой – твёрдый сыр. Всё промазывается майонезом.
-
Шаг 6
6
Верх салата делается таким образом: на одну половинку выкладываются натёртые яичные желтки, а на другую – белки. Салат украшается натёртыми морковью и яичным желтком, маслинами, с добавлением, где нужно, белка.
И готовить этот салат весело, и подавать к столу не стыдно.
- Комментарии (4)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Коми́
Интересно!
И мне понравился!
Веселенький салатик, очень симпатично смотрится
нарядно!