Паштет-салат из курицы с грецкими орехами

по этому рецепту
Добавлен: 07.01.13 в 17:25
Просмотров: 2973
36
от 12 кулинаров
На кухне у: 40
Приготовили: 0

О рецепте паштета - салата из курицы с орехами

Готовила на Новый год! Я просто в восторге от вкуса этого простого салатика!!! Рекомендую всем попробовать!
Салатик становится еще вкуснее на следующий день:-)

Приготовление паштета - салата из курицы с орехами

  • Шаг 1
    Приготовление паштета - салата из курицы с орехами: шаг 1
    1 Куриное филе отварить, остудить и вилочкой разделить на волокна.
  • Шаг 2
    Приготовление паштета - салата из курицы с орехами: шаг 2
    2 Вот так.
  • Шаг 3
    Приготовление паштета - салата из курицы с орехами: шаг 3
    3 Орехи почистить, положить в блендер.
  • Шаг 4
    Приготовление паштета - салата из курицы с орехами: шаг 4
    4 Перемолоть. Молотых орехов должно быть равна половине объема порванного на волокна филе.
  • Шаг 5
    Приготовление паштета - салата из курицы с орехами: шаг 5
    5 Куриное филе положить в миску и добавить к нему орехи.
  • Шаг 6
    Приготовление паштета - салата из курицы с орехами: шаг 6
    6 Чеснок выдавить через чесночницу и добавить в салат. Вкус чеснока не должен ощущаться в салате, только его запах.
  • Шаг 7
    Приготовление паштета - салата из курицы с орехами: шаг 7
    7 В стакан разбить яйцо, добавить сок лимона, сахар, соль,горчицу, масло.
  • Шаг 8
    Приготовление паштета - салата из курицы с орехами: шаг 8
    8 Взбить погруженным блендером 1-2 минуты. Ваш майонез готов. Выложите его в стеклянную посуду и поставьте в холодильник. С этого количества продуктов получается 500 г майонеза. Неделю хранится замечательно.
  • Шаг 9
    Приготовление паштета - салата из курицы с орехами: шаг 9
    9 В миске смешайте 2 ст. л. майонеза и 2 ст.л. йогурта.
  • Шаг 10
    Приготовление паштета - салата из курицы с орехами: шаг 10
    10 Залить смесью салат.
  • Шаг 11
    Приготовление паштета - салата из курицы с орехами: шаг 11
    11 Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Поставить салат в холодильник пропитаться на 20 минут. Можно скатать шарики или подать в пиалке.
  • Шаг 12
    Приготовление паштета - салата из курицы с орехами: шаг 12
    12
    Приятного аппетита!!!!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Екатерина
07.01.13 в 17:48
Екатерина [Король кулинарии]

Звезды Ваши!Забираю,вкусно невероятно,я в этом уверена!

VIK
07.01.13 в 18:55
VIK [Шеф-повар]

классно! можно еще внутрь шарика что-нибудь положить – грецкий орешек, например, а сами шарики обвалять в кунжуте))

dragonfly
07.01.13 в 18:59
dragonfly [Шеф-повар]

интересно..попробую обязательно я таки закусончики люблю с подругами употреблять…утаскиваю

Natalo4ka
07.01.13 в 19:38
Natalo4ka [Шеф-повар]

Класс!

Аленушка
07.01.13 в 22:42
Аленушка [Мастер шеф]

Все отлично ! Звездочки Ваши !

TatyCyprus
08.01.13 в 11:30
TatyCyprus [Мастер шеф]

Хорошая закуска для фуршетов! Забираю!

Наталья2506
09.01.13 в 13:33
Наталья2506 [Коми́]

И я.

кети
18.01.13 в 22:53
кети [Король кулинарии]

Это же почти сациви в форме шариков!! Забираю с удовольствием!!

Leka
18.01.13 в 22:56
Leka [Король кулинарии]

Девочки, спасибо за отзывы!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)