Бой курантов

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 12.01.13 в 12:23

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Прост в приготовлении, оригинален в оформлении

Ингредиенты:

ветчина	200 г
картофель вареный	4 шт
морковка	1 шт
яйца	3 шт
лук	1 шт
огурец	1 шт
горошек зеленый	1 стак.
соль	15 г
майонез	по вкусу

Приготовление:

Шаг 1

1 а готовила я его слоями. Получается интересно, когда разрезаешь слоями, чтобы наложить в тарелочки гостям, а там кто хочет перемешает, а кто так слоями и попробует. Главное использовать густой майонез и на самый первый слой делать картофелем. Все слои смазываем майонезом
Картофель, очистить от кожуры, хорошо промыть.
Очищенную морковь тоже хорошо вымыть.
Положить овощи в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить при слабом кипении ~1-1,5 часа, до мягкости овощей (но не разваривая).
Готовые овощи вынуть из отвара и остудить.
Яйца положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания ~8-10 минут.
Затем переложить в миску с холодной водой, остудить и очистить.
Шаг 2

2 Яйца порубить мелко.
Картофель очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.
С моркови срезать кожицу и тоже нарезать кубиками,а лучше,как я делаю потереть на терки.
Лук очистить и мелко нарезать.
Огурцы свежие нарезать маленькими кубиками.
Ветчину тоже нарезать кубиками.
Шаг 3

3 Слои
картофель
колбаса
Шаг 4

4 огурцы
морковь
лук
Шаг 5

5 горошек
яйца
Шаг 6

6 Далее вырезаем из моркови цифры, а стрелочки можно выложить из зеленного горошка.Я для красоты еще горошком выложила по контуру салата (по кругу)