Веррины "Гламурная селёдочка"

Второе название:

Легкий вариант селедки под шубой к Новому году

Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Шеф-повар]
2016.07.22
Thumb
Рецепт готовила
Таша Воткинс
[Дебютант]
2015.08.16
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 15.01.12 в 23:25
Просмотров: 5086
31
от 12 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 2

О рецепте селедки под шубой к Новому году

Эту закуску я носила в гости в новогоднюю ночь.Готовила по рецепту моей виртуальной подруги Елены М.Своего рода аналог сельди под шубой,но более лёгкий вариант.Очень понравилась

Ингредиенты:

сельдь слабосоленая 1 шт
картофель вареный 2 шт
лук репчатый красный 1 шт
небольшой
свекла вареная 1 шт
яйцо вареное 2 шт
йогурт без добавок 180 г
для заправки
горчица в зернах 1 ч. л.
для заправки
соль по вкусу
укроп свежий по вкусу
3-4 веточки
сок лимона 2 ч. л.
для заправки
перец черный молотый по вкусу

Приготовление селедки под шубой к Новому году

  • Шаг 1
    Приготовление селедки под шубой к Новому году: шаг 1
    1 Приготовим заправку для закуски:в йогурт добавим горчицу,лимонный сок,соль и чёрный перец,хорошо перемешаем.
  • Шаг 2
    Приготовление селедки под шубой к Новому году: шаг 2
    2 На дно стаканов выкладываем картофель,нарезанный кубиками,затем кладём по 2 ч.л. заправки,далее выкладываем сельдь кубиками,снова заправку,затем лук,нарезанный кубиками,далее белки яиц,снова заправка,затем свекла,натёртая на крупной тёрке.Сверху свеклы снова заправка и посыпать натёртыми желтками
  • Шаг 3
    Приготовление селедки под шубой к Новому году: шаг 3
    3 Украсить укропом и пёрышками красного лука.В гости я готовила 6 порций и тогда не смогла сделать ни одной фотографии,приготовила позже дома на двоих с мужем,если готовить больше порций,то соответственно увеличивать пропорционально указанные ингредиенты.
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
принцесса специй
16.01.12 в 07:31
принцесса специй [Шеф-повар]

Вкусно очень!

lakshmi
16.01.12 в 12:29
lakshmi [Мастер шеф]

Пасибки Сонечка!

Инна Воронюк
27.02.12 в 15:12
Инна Воронюк [Гарсон]

Очень оригинально))

sibera4ka
24.04.14 в 18:54
sibera4ka [Эскулерье́]

Мне нравятся салаты-веррины.Красивая подача простых,но вкусных салатов.

lakshmi
08.07.14 в 19:50
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо!Мне тоже такая подача очень нравится!

Пал Саныч
29.04.15 в 00:38
Пал Саныч [Король кулинарии]

Отлично!

lakshmi
04.05.15 в 01:54
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо!

Таша Воткинс
16.08.15 в 14:55
Таша Воткинс [Дебютант]

отличный рецепт) сервировку сделали другую, а соус очень вкусный.

lakshmi
01.09.15 в 17:10
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо за фото! Рада что вам понравилось!

Елена Юровна
22.07.16 в 19:59
Елена Юровна [Шеф-повар]

Я приготовила это блюдо!

lakshmi
22.07.16 в 22:43
lakshmi [Мастер шеф]

Лена, большое спасибо за доверие!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)