Второе название:
Легкий вариант селедки под шубой к Новому году
Добавлен:
15.01.12 в 23:25
Просмотров: 7705
На кухне у: 17
Приготовили: 2
О рецепте селедки под шубой к Новому году
Эту закуску я носила в гости в новогоднюю ночь.Готовила по рецепту моей виртуальной подруги Елены М.Своего рода аналог сельди под шубой,но более лёгкий вариант.Очень понравилась
Ингредиенты:
| сельдь слабосоленая | 1 шт |
| картофель вареный | 2 шт |
| лук репчатый красный | 1 шт |
| небольшой | |
| свекла вареная | 1 шт |
| яйцо вареное | 2 шт |
| йогурт без добавок | 180 г |
| для заправки | |
| горчица в зернах | 1 ч. л. |
| для заправки | |
| соль | по вкусу |
| укроп свежий | по вкусу |
| 3-4 веточки | |
| сок лимона | 2 ч. л. |
| для заправки | |
| перец черный молотый | по вкусу |
Приготовление селедки под шубой к Новому году
- Шаг 1 1 Приготовим заправку для закуски:в йогурт добавим горчицу,лимонный сок,соль и чёрный перец,хорошо перемешаем.
- Шаг 2 2 На дно стаканов выкладываем картофель,нарезанный кубиками,затем кладём по 2 ч.л. заправки,далее выкладываем сельдь кубиками,снова заправку,затем лук,нарезанный кубиками,далее белки яиц,снова заправка,затем свекла,натёртая на крупной тёрке.Сверху свеклы снова заправка и посыпать натёртыми желтками
- Шаг 3 3 Украсить укропом и пёрышками красного лука.В гости я готовила 6 порций и тогда не смогла сделать ни одной фотографии,приготовила позже дома на двоих с мужем,если готовить больше порций,то соответственно увеличивать пропорционально указанные ингредиенты.
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Король кулинарии
Вкусно очень!
Пасибки Сонечка!
Очень оригинально))
Мне нравятся салаты-веррины.Красивая подача простых,но вкусных салатов.
Спасибо!Мне тоже такая подача очень нравится!
Отлично!
Спасибо!
отличный рецепт) сервировку сделали другую, а соус очень вкусный.
Спасибо за фото! Рада что вам понравилось!
Я приготовила это блюдо!
Лена, большое спасибо за доверие!