Салат весенний от MZ

Второе название:

Салат с копченой рыбой и овощами

Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2012.04.16
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 04.04.12 в 10:41
Просмотров: 3778
9
от 5 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 1

О рецепте салата весеннего

Легкий и в тоже время сытный салатик с подкопченной рыбкой

Ингредиенты:

салат латук 1 пуч.
или романо
помидоры свежие 2 шт
огурец свежий 1 шт
средний
лук белый салатный 1 шт
маленькая
перец болгарский 2 шт
маленьких или 1 средний
филе рыбы без костей 150 г
подкопченной белой рыбы
яйца отварные 1 шт
для украшения
сок апельсина 0.5 шт
для заправки
сок лимона 0.5 шт
для заправки
оливковое масло 25 г
для заправки
мед жидкий 0.5 ч. л.
или сахар, для заправки
соевый соус 1 ст. л.
для заправки
чеснок 1 зуб.
для заправки
красный винный уксус по вкусу
3 капельки

Приготовление салата весеннего

  • Шаг 1
    Приготовление салата весеннего: шаг 1
    1 Берем необходимые продукты, я взяла филе подкопченной масляной рыбы, вы можете готовить из рыбы по вашему вкусу
  • Шаг 2
    Приготовление салата весеннего: шаг 2
    2 Вначале делаем заправку, чтобы настоялась. В емкость выдавливаем сок с половины апельсина, лимона, слегка помешивая, добавляем оливковое масло, соевый соус, пару капель винного уксусу, пол чайной ложечки светлого прозрачного меда, в конце выдавливаем зубчик чеснока. Тщательно перемешиваем венчиком и оставляем настояться.
  • Шаг 3
    Приготовление салата весеннего: шаг 3
    3 Готовим салат. Помоем все овощи. В глубокую салатницу порвать руками салат.
  • Шаг 4
    Приготовление салата весеннего: шаг 4
    4 Порезать соломкой огурец, перец, полукольцами лук, уложить слоями, добавить порезанные помидоры и полить заправкой
  • Шаг 5
    Приготовление салата весеннего: шаг 5
    5 Сверху выложить кусочками филе подкопченной белой рыбы. Аккуратно перемешать. Украсить дольками яиц (лучше перепелиными).
  • Шаг 6
    Приготовление салата весеннего: шаг 6
    6 Или разложить порционно.

    Приятного аппетита!!=))
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
загрузить предыдущие 2 ↑
MZ
04.04.12 в 14:05
MZ [Мастер шеф]

Спасибо девочки, вы умеете ценить мои кулинарные придумки!!=))

КZ
04.04.12 в 15:04
КZ [Шеф-повар]

Вкусно и весной пахнет!!=))

MZ
04.04.12 в 19:57
MZ [Мастер шеф]

Бусик, у вас уже весна, а к нам все никак не приходит!!=))

Екатерина
05.04.12 в 11:08
Екатерина [Король кулинарии]

А к нам пришла наконец-то!!!2-й день +18!

Valentina
09.04.12 в 10:35
Valentina [Су́-шеф]

Кать, у вас весна продолжается? У нас приходила недели две назад и ушла…. Наверно, к вам ушла :-)

Екатерина
09.04.12 в 11:07
Екатерина [Король кулинарии]

Наверное)))У нас уже дело к лету движется,вчера днем +24 было)))))))))

Valentina
09.04.12 в 10:34
Valentina [Су́-шеф]

Хороший салатик! :-)

Valentina
09.04.12 в 12:05
Valentina [Су́-шеф]

Хорошо у вас! Тогда берите пока лето, а к нам весну обратно отправьте

Valentina
09.04.12 в 12:05
Valentina [Су́-шеф]

:-)

Екатерина
09.04.12 в 12:18
Екатерина [Король кулинарии]

Ок,пойду отправлять)))

Valentina
09.04.12 в 15:20
Valentina [Су́-шеф]

Хорошо )))) ждем )))))

Екатерина
16.04.12 в 11:27
Екатерина [Король кулинарии]

Очень вкусный салат,у меня с копченой скумбрией)))

MZ
21.05.12 в 09:39
MZ [Мастер шеф]

Рада, что понравился!!=))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте