Второе название:
Салат с копченой рыбой и овощами
Добавлен:
04.04.12 в 10:41
Просмотров: 5407
На кухне у: 8
Приготовили: 1
О рецепте салата весеннего
Легкий и в тоже время сытный салатик с подкопченной рыбкой
Ингредиенты:
| салат латук | 1 пуч. |
| или романо | |
| помидоры свежие | 2 шт |
| огурец свежий | 1 шт |
| средний | |
| лук белый салатный | 1 шт |
| маленькая | |
| перец болгарский | 2 шт |
| маленьких или 1 средний | |
| филе рыбы без костей | 150 г |
| подкопченной белой рыбы | |
| яйца отварные | 1 шт |
| для украшения | |
| сок апельсина | 0.5 шт |
| для заправки | |
| сок лимона | 0.5 шт |
| для заправки | |
| оливковое масло | 25 г |
| для заправки | |
| мед жидкий | 0.5 ч. л. |
| или сахар, для заправки | |
| соевый соус | 1 ст. л. |
| для заправки | |
| чеснок | 1 зуб. |
| для заправки | |
| красный винный уксус | по вкусу |
| 3 капельки | |
Приготовление салата весеннего
- Шаг 1 1 Берем необходимые продукты, я взяла филе подкопченной масляной рыбы, вы можете готовить из рыбы по вашему вкусу
- Шаг 2 2 Вначале делаем заправку, чтобы настоялась. В емкость выдавливаем сок с половины апельсина, лимона, слегка помешивая, добавляем оливковое масло, соевый соус, пару капель винного уксусу, пол чайной ложечки светлого прозрачного меда, в конце выдавливаем зубчик чеснока. Тщательно перемешиваем венчиком и оставляем настояться.
- Шаг 3 3 Готовим салат. Помоем все овощи. В глубокую салатницу порвать руками салат.
- Шаг 4 4 Порезать соломкой огурец, перец, полукольцами лук, уложить слоями, добавить порезанные помидоры и полить заправкой
- Шаг 5 5 Сверху выложить кусочками филе подкопченной белой рыбы. Аккуратно перемешать. Украсить дольками яиц (лучше перепелиными).
-
Шаг 6
6
Или разложить порционно.
Приятного аппетита!!=))
- Комментарии (15)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Спасибо девочки, вы умеете ценить мои кулинарные придумки!!=))
Вкусно и весной пахнет!!=))
Бусик, у вас уже весна, а к нам все никак не приходит!!=))
А к нам пришла наконец-то!!!2-й день +18!
Кать, у вас весна продолжается? У нас приходила недели две назад и ушла…. Наверно, к вам ушла
Наверное)))У нас уже дело к лету движется,вчера днем +24 было)))))))))
Хороший салатик!
Хорошо у вас! Тогда берите пока лето, а к нам весну обратно отправьте
Ок,пойду отправлять)))
Хорошо )))) ждем )))))
Очень вкусный салат,у меня с копченой скумбрией)))
Рада, что понравился!!=))