\n Если у вас нашлась баночка шпрот и отчаянно хочется какого-нибудь салатика, есть прекрасный рецепт шпротного (рыбного) салата с овощами. Сочная мякоть томатов уравновешивает маслянистую сытность шпрот и, на пару с зеленью, придает ему свежести, чеснок добавляет остроты. Салат получается — пальчики оближешь! А еще, особенно вкусно находить в таком салате со шпротами — чуть похрустывающие сухарики! \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Сделать сухарики (крутоны): ломтики батона нарезать небольшими кубиками и высушить. Дать сухарикам остыть.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Приготовить заправку - для этого выдавить сок половины лимона, прессом чеснок и горчицу в зернах\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Добавить майонез и все перемешать дать настояться.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n А пока заправка настаивается, приготовить остальные ингредиенты для салата. Нарезать мелким кубиком перец, я брала круглый, он более сладкий\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Теперь мелким кубиком помидоры\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Нарезать зеленый лук\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Шпроты достать из банки на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n На дно салатника выложить часть зеленого лука и перца\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Затем половину помидор и крупно порезанные шпроты\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Посыпать петрушкой и полить частью заправки\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Далее весь оставшийся перец и помидоры\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Полить заправкой и посыпать оставшимся зеленым луком. Подавать с крутонами.\nВнимание:смешивать салат непосредственно перед подачей на стол. Иначе — сухарики промокнуть и вкус блюда пострадает \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Этот шпротный салат с помидорами — очень гармоничный и вкусный. Он не производит впечатление жирного, несмотря на наличие самих шпрот, и майонеза. И сухарики, и помидоры, и зелень облегчают его вкус. А томатная часть еще и дополняет приятной кислинкой. Советую!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();