Салат из тунца с овощами

по этому рецепту
Добавлен: 07.09.11 в 16:26
Просмотров: 6472
24
от 8 кулинаров
На кухне у: 53
Приготовили: 0

О рецепте салата из тунца с овощами

Очень сытный салат,вполне может заменить завтрак или ужин.

Ингредиенты:

помидор 2 шт
яйца 2 шт
фасоль стручковая зеленая 200 г
листья зеленого салата 5 шт
картофель 2 шт
тунец в собственном соку 200 г
маслины без косточек черные 200 г
соль по вкусу
перец по вкусу
оливкового масла 5 ст. л.
для заправки
чеснок 2 зуб.
для заправки
уксус винный белый 2 ст. л.
для заправки

Приготовление салата из тунца с овощами

  • Шаг 1
    Приготовление салата из тунца с овощами: шаг 1
    1 Продукты которые нам понадобятся.
  • Шаг 2
    Приготовление салата из тунца с овощами: шаг 2
    2 Помидоры вымыть, обсушить и нарезать крупными дольками.
    Стручковую фасоль вымыть, положить в кипящую подсоленную воду и отварить 6-7 минут. Жидкость слить.
    Картофель отварить, охладить и нарезать кубиками.
    Яйца отварить, очистить и разрезать каждое на 6 долек.
  • Шаг 3
    Приготовление салата из тунца с овощами: шаг 3
    3 Салат вымыть, обсушить и крупно нарвать руками.
    Рыбу размять вилкой удалив крупные кости(у меня вообще костей не было).
    Выложить в салатницу листья салата, помидоры, картофель, фасоль,рыбу, слегка посолить, поперчить и аккуратно перемешать.
  • Шаг 4
    Приготовление салата из тунца с овощами: шаг 4
    4 Приготовить заправку:
    Чеснок очистить, раздавить лезвием широкого ножа и мелко порубить.
    В сковороде разогреть оливковое масло (2 столовых ложки).
    Положить чеснок и слегка обжарить ~2-3 минуты на слабом огне (чеснок практически не должен менять свой цвет).
    Полученное чесночное масло охладить, добавить соль, перец, оливковое масло (3 столовых ложки), винный уксус (1,5-2 столовых ложки) и хорошо перемешать.
  • Шаг 5
    Приготовление салата из тунца с овощами: шаг 5
    5 Охлажденной заправкой полить салат и украсить дольками яиц и маслинами.
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Лариса
08.09.11 в 19:51
Лариса [Ше́ф-де-парти́]

Анжел, ну очень привлекательно!

SV76
03.12.11 в 16:26
SV76 [Гарсон]

Классный салатик!

Ирина Царапкина
27.03.14 в 21:11
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Вкусненько.

lakshmi
27.01.15 в 17:33
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо девочки!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)