Теплый морской салат

по этому рецепту
Добавлен: 28.01.14 в 23:45
Просмотров: 2426
18
от 8 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0

О рецепте теплого морского салата

Вкусно,пикантно,необычно :-)

Приготовление теплого морского салата

  • Шаг 1
    Приготовление теплого морского салата: шаг 1
    1 Отварить в подсоленой воде коктейль из морепродуктов. После кипения буквально 2-3 минуты.
  • Шаг 2
    Приготовление теплого морского салата: шаг 2
    2 На сковороде обжарить репчатый лук,порезать мелко цукини,посолить и обжарить 5 минут.
  • Шаг 3
    Приготовление теплого морского салата: шаг 3
    3 На блюдо выложить салатный микс
  • Шаг 4
    Приготовление теплого морского салата: шаг 4
    4 Сверху цукини с луком.
    Далее слой морепродуктов.
  • Шаг 5
    Приготовление теплого морского салата: шаг 5
    5 Подготовить заправку для салата:
    В блендере смешать растительное (или оливковое) масло, чеснок,авокадо, сок половинки лимона и паприку.Посолить и поперчить по вкусу.
  • Шаг 6
    Приготовление теплого морского салата: шаг 6
    6 Все измельчить в пюре.
  • Шаг 7
    Приготовление теплого морского салата: шаг 7
    7 Получится консистенция майонеза.
  • Шаг 8
    Приготовление теплого морского салата: шаг 8
    8 Нарезать лук-порей и посыпать им салат.
  • Шаг 9
    Приготовление теплого морского салата: шаг 9
    9 Собираем порцию:
    Выкладываем на тарелку салат,сверху чайную ложку заправки, посыпаем все тертым чеддером.
    Для особой пикантности в заправку можно добавить немного французской горчицы.
  • Шаг 10
    Приготовление теплого морского салата: шаг 10
    10 Приятного аппетита!
    Подавать пока цукини и морепродукты теплые!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Екатерина
29.01.14 в 10:54
Екатерина [Король кулинарии]

Ммм…Мне нравится!

Ekaterina
29.01.14 в 14:47
Ekaterina [Король кулинарии]

Сколько всего-интересно! и думаю вкусно!

marusik02
29.01.14 в 21:56
marusik02 [Шеф-повар]

Хороший “майонез” и салат!

Masha Volgina
30.01.14 в 03:33
Masha Volgina [Мастер шеф]

Заправка заинтересовала) и оформлен симпатично)

Обръжьнаіа
30.01.14 в 16:20
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Как пикантно!

Juliett
30.01.14 в 21:10
Juliett [Шеф-повар]

Да,очень вкусный салатик! Заправка хороша и как отдельный соус к чему-нибудь))

marusik02
18.02.14 в 11:09
marusik02 [Шеф-повар]

Отличный!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте