Второе название:
Салат с кальмаром, огурцом и икрой мойвы
Добавлен:
28.03.13 в 20:30
Просмотров: 17700
На кухне у: 50
Приготовили: 1
О рецепте салата с кальмаром и икрой мойвы
Если захотелось чего-то нестандартного и нового, то испробуйте этот, быстрый в приготовлении, салат.
Ингредиенты:
| кальмары | 500 г |
| яйца | 5 шт |
| огурцы свежие | 2 шт |
| лук зеленый | 3 шт |
| икра мойвы | 1 шт |
| банка "Санта Бремор" №3 | |
Приготовление салата с кальмаром и икрой мойвы
- Шаг 1 1 Ставим варить яйца, за это время тушки очищенного от пленки кальмара успеваем залить кипящей водой 3 раза, в последнюю заливку добавим соль. От такого приготовления кальмар всегда будет мягким, не резиновым.
-
Шаг 2
2
Нарезаем кубиками огурцы, кальмаров, отварные яйца, крошим зеленый лук.
- Шаг 3 3 Заправляем салат икрой мойвы “Санта Бремор” в майонезном соусе подкопченной (можно и любой другой).Перемешиваем, подаем.
- Комментарии (20)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Надо попробовать!
Мои частенько просят. Мне не жалко, готовить быстро.
Правда, съедают тоже на раз.
интересно… использовать в качестве заправки икру мойвы! очень красивая подача))
Вкус из-за этого очень необычный, икра похрустывает.
очень хочу попробовать! Спасибо за такой рецепт!
заправка очень понравилась, обязательно попробую!
Понравился салат,только чем икру посоветуете заменить?
Катя, а дело в икре или в Санта Бреморе? Знаю, что не все употребляют эту дребедень. Просто икру мойвы можно купить ничем не заправленную и смешать с домашним майонезом. Мне кажется, что если без неё, салат выйдет обычным.
Ptaxa12, это хороший совет, кстати. Меня тоже смущают эти синтетические баночки, хоть она и вкусная…
Ptaxa12, икру не люблю)
Екатерина, у меня так дети когда-то говорили: я такое варенье не люблю
Ptaxa12, ))))))))))))))))Меня икрой в детстве перекормили,у меня был низкий гемоглобин,а икра была везде и по доступной цене)С тех пор не ем ее)
Вот икра,как раз,мне по душе…
а как огурцы сочетаются с кальмарами? просто никогда не пробовала в таком сочетании.
Очень распространенное сочетание, салату это придаст свежести. Хотя с солеными тоже часто встречала.
frytti, Ага(
Вспомнила сразу, мне бабушка рассказывала как у них на веранде всегда бочка с красной икрой стояла- солилась, дети пробегая мимо ели её ложками. это было в 50-60 годах, они как раз на Дальнем Востоке жили… так и представляю себе до сих пор эту бочку))) Икру очень люблю) а мама до сих пор возмущается – Разве тут рыба может быть хорошая ?! Эх, не понимаете вы… вот у нас во Владивостоке, вот это рыба была!!!)))
Хотя в детстве и солнце ярче, и трава зеленее и руки меньше)))
-Ольга -, Да и во Владивостоке вкуснее точно)
Я приготовила это блюдо!