$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Svetlana Nikitina<\/a>\n [Король кулинарии]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Salat_rozhdestvenskaya_hlopushka\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"72281\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Щупальцы осьминога хорошо промыть, лишний раз вытереть тканью от остатков шкуры и мелких частиц.Присоски срезать,мясо нарезать кубиками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"72282\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Отварной картофель натереть на крупной терке, выложить на коврик покрытый пленкой,чтоб удобнее было сворачивать рулет.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"72283\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Замариновать лук в уксусе.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"72284\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Сверху, отступая от одного края, выложить мелкие кусочки осьминога и порезанный репчатый лук, слой промазать майонезом.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"72285\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Следующий слой — потертые на мелкой терке яйца и зерна граната(по желанию)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"72286\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Орехи грецкие измельчить\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"72287\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Выложить следующими слоями орехи и натертый на терке сыр.Смазать майонезом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"72288\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Аккуратно свернуть в рулет и завернуть в один слой пищевой пленки. Поставить в холодильник.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"72289\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Отжать сок из одной свеклы, белок натереть на мелкой терке, половину белка залить соком свеклы для окрашивания в розовый цвет.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"72290\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Дать постоять минут 15 и отбросить на сито, чтобы стекла жидкость.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"72291\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n \nХлопушку всю смазать майонезом.\nПоловиной белков присыпать бока хлопушки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"72292\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Окрашенным белком с обоих сторон хлопушки выложить полоски наискось.\nЗатем присыпать мелко порезанной зеленью в виде двух полосок. Затем 2 полоски потертого на терке желтка.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"72293\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Из овощей, например моркови, оливок и т.д. вырезать кружочки или треугольнички и украсить салат в виде рассыпанного конфетти (можно рассыпать зерна граната, зеленый горошек, зернышки кукурузы).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"72294\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Приятного аппетита!\n\nС Рождеством!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();