Добавлен:
13.11.13 в 15:48
Просмотров: 7275
На кухне у: 20
Приготовили: 0
О рецепте салата-коктейля с креветками и авокадо
Салат-коктейль это обычный мясной, овощной или фруктовый салат,
но отличие его от простого салата в способе подачи.
Салат-коктейль сервируется только в прозрачной посуде, бокале, фужере, только слоями и очень тонко и аккуратно нарезаются все составляющие.
Особое внимание уделяется внешнему виду и украшению.
Из этого салата при наличии фантазии можно сделать шедевр.
Ну что попробуем?))))))
Ингредиенты:
| авокадо | 1 шт |
| креветки очищенные | 50 г |
| помидоры черри | 3 шт |
| огурец свежий | 1 шт |
| салат зеленый | по вкусу |
| йогурт натуральный | 3 ст. л. |
| или майонез | |
| кетчуп | 1 ст. л. |
| мед жидкий | 1 ч. л. |
| сырный соус | 1 ч. л. |
| по желанию | |
| салат | по вкусу |
| кресс | |
Приготовление салата-коктейля с креветками и авокадо
- Шаг 1 1 На дно большого винного бокала уложим несколько кусочков листового салата.
- Шаг 2 2 На салат аккуратно выложим огурец нарезанный тонкой соломкой.
- Шаг 3 3 На огурец несколько кружочков помидорчика черри.
- Шаг 4 4 Далее авокадо нарезанный тонкой соломкой или ломтиками.
- Шаг 5 5 На авокадо немного коктейльных креветок ( эти креветки уже очищены и сварены, их нужно только разморозить и добавить в салат)
- Шаг 6 6 Затем на креветки капнуть пару чайных ложек соуса ( 3стл майонеза или белого йогурта, 1 стл кетчупа ( хайнц) 1 чл сырного соуса ( хайнц) 1 чл жидкого мёда.
-
Шаг 7
7
И сверху немножко кресс салата ( он очень тонко и изящно дополняет изысканные блюда)
Его очень легко вырастить на подоконнике, за неделю он вырастает достаточно, для того чтобы его можно стало добавлять в салаты ( я именно так и делаю))) - Шаг 8 8 Между прочим получилось очень вкусно))) Советую))
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
С кресс салатом у нас тоже проблема(((
Екатерина, а я сама его на подоконнике выращиваю, и тимьян сама и розмарин, довольно не хлопотно)
Анн@, У меня с землей сложные отношения,хотя живу в своем доме,я лентяйка в этом плане)
Екатерина, я сама категорически не люблю возиться в огороде! даже когда жили в частном доме этим не занималась, но вот цветы люблю, и у меня их много)) а травки приправки в горшочке совсем не отнимают времени)
И я травки выращиваю, еще мята прекрасно зимой растет!
Просто суперское фото!!!