\n Кальмары отварить, остудить и нарезать соломкой. Часто кальмаров можно переварить и тогда они получаются жесткими, резиновыми. Хоть и пишут что их нужно варить три минуты, но все зависит от возраста кальмара. А мы в большинстве случаев не знаем этого. Я кальмаров не варю. А заливаю их кипятком и оставляю их в нем на 3-5 минут. Затем воду сливаю и снова заливаю кипятком. Этот процесс я повторяю 5-6 раз. Кальмары получаются всегда очень нежными.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Огурцы разрезать пополам и удалить семена. Это можно легко сделать чайной ложкой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Огурцы нарезаем тонкими ломтиками. Они у нас получаются в виде буквы "С".\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Маслины нарезать не тонкими колечками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Теперь делаем заправку. Майонез смешать с кетчупом. Получается розовая масса.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n В эту массу добавить тертый чеснок. Его должно быть с чайную ложку. И тертый лук. Лука должно быть в два раза больше чем чеснока. Все размешиваем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n И последний момент. Добавляем кунжутное масло.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Масло нужно добавлять понемногу. Добавить чайную ложку-размешать. И так до конца. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Смешиваем все ингредиенты для салата. Солим и перчим. Заправляем заправкой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Раскладываем салат по креманкам и украсив зеленью подаем.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();