Рецепт готовила
2018.03.19
Рецепт готовила
2012.10.16
Рецепт готовила
2012.05.25
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
22.03.12 в 12:17
Просмотров: 7417
На кухне у: 19
Приготовили: 3
О рецепте салата "Цезарь" с креветками
Всеми любимый, сытный и очень легкий в приготовлении салатик. Всем известный салат, является самым настоящим афродизиаком.
Ингредиенты:
| салат романо | 1 пуч. |
| креветки тигровые | 500 г |
| крутоны | 200 г |
| пармезан | 100 г |
| перепелиные яйца | 8 шт |
| помидоры черри | 10 шт |
| майонез домашний | 100 г |
| для заправки | |
| масло оливковое | 50 г |
| для жарки, для маринада, для заправки | |
| сок лайма | 1 шт |
| (или лимона)для маринада, для заправки | |
| мед жидкий | 1 ст. л. |
| для маринада | |
| горчица французская | 1 ст. л. |
| для заправки | |
| соевый соус | 1 ст. л. |
| для заправки | |
| чеснок | 2 зуб. |
| для заправки | |
| смесь перцев молотых | 0.5 ч. л. |
| для маринада | |
| соль | 2 щеп. |
| по вкусу | |
Приготовление салата "Цезарь" с креветками
-
Шаг 1
1
Гай Юлий Цезарь — просто Юлий, фантастический конь Алёши Поповича, который умеет говорить. Один из самых смешных сказочных персонажей.
В честь его и приготовим салатик.=))) - Шаг 2 2 Почистить креветки.
- Шаг 3 3 И замариновать на 30 мин. в оливковом масле, соке лимона и меде, посолить и поперчить по вкусу.
- Шаг 4 4 Сделать крутоны – у меня был геркулесовый, тостовый хлеб, порезала на кубики, добавила выдавленный на прессе чеснок и слегка поджарила в электро-гриле. Пока маринуются креветки сделать заправку – смешать майонез, французскую горчицу, оливковое масло и выдавленный на прессе чеснок.
- Шаг 5 5 Замаринованные креветки обжарить с двух сторон по одной минуте и закрыть в сковороде на пару минут, выключив огонь. Выложить креветки на бумажное полотенце.
- Шаг 6 6 Листья салата порвать руками и выложить порционно горкой на тарелку.
- Шаг 7 7 Посыпать крутонами.
-
Шаг 8
8
Полить заправкой, выложить креветки, украсить перепелиными яйцами и помидорками черри, и пластинками пармезана. Вкус необыкновенный.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Рецепт, конечно, замечательный, но у меня две поправки:
- укажите, пожалуйста, что ваш рецепт является вариантом уже выложенных салатов “Цезарь”
- не сочтите за занудство, но по-моему этот рецепт никак не относится к сказке (если вы его готовите для кулинарного поединка), т.к. вы просто готовите блюдо “в честь” героя сказки, но оно никак в ней не упоминается
Ничего личного, я просто хочу, чтобы, как говорится, все было по правилам
На сколько я помню, то окрошку лисицы, тоже не пьют, и Лосось, в таком виде в мультиках не едят, так что всем все рецепты убрать и оставить только Ваши – это первое. И второе – это вариант не может быть чьим-то , т.к. в нем заправка, придуманная лично моей дочерью!!!!! и этим он индивидуален!!!!
Капаю слюной на монитор…
Спасибоооооооооооооооо!!=)) Подбираю………..=)))))
)) вкусненько!
Благодарю Валентина!!=))))
Ммм, люблю такие салатики. Девочки не ссортесь
Все молодцы и хорошо готовят!
Да мы не ссоримся!
Просто уточняем правила, раз уж мы участвуем в этом конкурсе!
И я повторюсь – ничего личного против Марины я не имею и многие ее рецепты мне очень нравятся!
))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
И мне))))))))))))
Вкуснейший салатик!! Наш любимый в семье!!=))
Вот и мой “Цезарь”
))Рецепт(особенно заправка)отличаются от Вашего,поэтому выложу и отдельным рецептом)
А вот мой вариант!