Мидии маринованные пикантные

Второе название:

Маринованные мидии с лимоном

Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2013.02.04
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 08.01.13 в 00:24
Просмотров: 19878
35
от 9 кулинаров
На кухне у: 43
Приготовили: 1

О рецепте маринованных мидий с лимоном

Тех, кто любит мидмм и морепродукты этот рецепт не оставит равнодушным. Ведь по нему можно замариновать не только мидии, но и креветки, кальмары и любые другие любимые вам морепродукты! Желаю приятного аппетита! Ведь впереди еще куча праздников

Ингредиенты:

мидии свежемороженные 400 г
апельсиновая долька 2 шт
достаточно 2х долек (не больше, иначе апельсин перебьет все вкусы)
лимон 2 шт
достаточно 2х долек
соль 1 ст. л.
сахар 1 ч. л.
вода 200 г
уксус винный белый 100 мл
полстакана
масло оливковое для жарки 4 ст. л.

Приготовление маринованных мидий с лимоном

  • Шаг 1
    Приготовление маринованных мидий с лимоном: шаг 1
    1 мидии разморозить, немного просушить от излишней влаги, потушить в оливковом масле около 3-4 минут
  • Шаг 2
    Приготовление маринованных мидий с лимоном: шаг 2
    2 Лимон и апельсин порезать тонкими дольками (с апельсином не перебарщивайте, иначе весь вку и аромат будете чувствовать только апельсиновую корку!)
  • Шаг 3
    Приготовление маринованных мидий с лимоном: шаг 3
    3 в отдельной посуде вскипятить воду, добавить соль, сахар. Затем добавить уксус и снять с огня
  • Шаг 4
    Приготовление маринованных мидий с лимоном: шаг 4
    4 В чистую стеклянную банку выложить мидии, ломтики лимона и апельсина (при желании апельсин вообще можно исключить). Залить маринадом (см. шаг 3), закрыть крышкой, остудить и оставить дня на 3 в холодильнике. Через 3 дня закуска готова.
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Ekaterina
08.01.13 в 11:44
Ekaterina [Король кулинарии]

Очень интересно)

supergi
08.01.13 в 17:53
supergi [Мастер шеф]

Очень интересно! )) Попробуем-с!

Екатерина
09.01.13 в 10:46
Екатерина [Король кулинарии]

Забираю пробовать!

Екатерина
04.02.13 в 15:23
Екатерина [Король кулинарии]

Отличный рецепт!Спасибо,буду пользоваться еще)Мариновала мидии и креветки

NaTaLiAtim
31.10.13 в 23:01
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Вкуснота, а когда они не мороженные, а только из моря……просто класс!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)