\n Очень простое в приготовлении и сытное блюдо, состоящее только из яиц, с добавлением куриного мяса. Без молока и муки.\n\nТакой омлет может стать отличным плотным и достаточно быстрым завтраком, если с вечера отварить яйца и отварить и нарезать курицу - тогда с утра всё действо займёт пять минут активного времени и двадцать - на запекание.\n\nНазвала вариацией, потому что не видела, как это блюдо готовят на его родине, а за рецепт, собранный по интернету и подогнанный под себя, не хочется отвечать как за оригинальный :)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n отвариваем три яйца вкрутую и филе куриной грудки;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n чистим сваренные вкрутую яйца;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n мелко нарезаем филе грудки;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n остальные семь яиц разбиваем, добавляем нарезанное филе, специи, травки;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n взбиваем смесь несколько минут (я немножко пробила ещё погружным блендером, потому что хотелось, чтобы были почти волокна, а не кусочки мяса);\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n смазываем форму растительным маслом (можно подстраховаться и присыпать её манкой);\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n выливаем половину "теста", выкладываем в ряд три сваренных вкрутую яйца;\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n заливаем оставшимся "тестом";\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n выпекаем 20 минут при 220 градусах (ориентируйтесь по своей духовке и по запаху: через 15 минут можно заглянуть - если серединка жидкая, оставьте ещё на 5 минут, если уже крепенькая и пахнет омлетом - смело вынимайте из духовки);\nдайте чуть остыть в форме, омлет сам отходит от стенок, переворачивайте на тарелку и сервируйте.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Приятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();