Сыр домашний особый

Thumb
Рецепт готовила
Дашенька
[Шеф-повар]
2015.04.21
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 31.01.12 в 19:23
Просмотров: 2604
3
от 4 кулинаров
На кухне у: 30
Приготовили: 1

О рецепте домашнего сыра

на самом деле приготовление домашнего сыро – несложно, быстро. А получается очень вкусно.

Ингредиенты:

молоко коровье 3 л
Для этого блюда я беру только деревенское, натуральное молоко. Магазинное - не годится
уксус 1 ст. л.
укроп сушеный 2 ст. л.
соль 1 ст. л.
Если вы хотите, чтобы сыр получился более соленым, кладите 2 ст.л. соли

Приготовление домашнего сыра

  • Шаг 1
    Приготовление домашнего сыра: шаг 1
    1 Молоко вылить в кастрюлю, довести до кипения, посолить
  • Шаг 2
    Приготовление домашнего сыра: шаг 2
    2 в кипящее молоко вылить уксус, перемешать, дождаться, чтобы молоко створожилось.
  • Шаг 3
    Приготовление домашнего сыра: шаг 3
    3 Откинуть на марлю, добавить укроп, перемешать, отжать как следует, положить в форму под пресс на несколько часов.
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
маманяша
31.01.12 в 19:24
маманяша [Су́-шеф]

вместо укропа можно смешивать сыр как вам больше нравится

Helen
02.02.12 в 22:39
Helen [Шеф-повар]

нужно обязательно приготовить

Катюшка
24.02.12 в 15:28
Катюшка [Су́-шеф]

а он должен сразу створожится, как только положишь уксус?

Катюшка
29.02.12 в 13:07
Катюшка [Су́-шеф]

у меня не получился(((

Дашенька
21.04.15 в 12:35
Дашенька [Шеф-повар]

вместо уксуса использовала кефир!! получился вкусный сыр похожий на адыгейский

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)