Соленые помидоры за 4 дня

по этому рецепту
Добавлен: 01.09.12 в 14:14
Просмотров: 3795
8
от 6 кулинаров
На кухне у: 17
Приготовили: 0

О рецепте соленых помидор за 4 дня

Наконец-то и я дождалась обилия помидор в продаже…Первым делом,для себя любимой,посолила быстрые такие плмидорки…

Ингредиенты:

помидоры розовые 3 кг
укроп свежий 1 пуч.
петрушка свежая 1 пуч.
зубок чеснока 6 шт
лавровый лист 3 шт
перец душистый по вкусу
гвоздика по вкусу
соль крупная 1 ст. л.
на 1 литр воды
сахар-песок 2 ст. л.
на 1 л воды
перец чили 2 шт

Приготовление соленых помидор за 4 дня

  • Шаг 1
    Приготовление соленых помидор за 4 дня: шаг 1
    1 Я сегодня делала 4 литра соленых помидор.Банки и крышки вымыть и простерилизовать…
  • Шаг 2
    Приготовление соленых помидор за 4 дня: шаг 2
    2 Вымыть помидоры и пусть немного обсохнут…
  • Шаг 3
    Приготовление соленых помидор за 4 дня: шаг 3
    3 Подготовить необходимые продукты…
  • Шаг 4
    Приготовление соленых помидор за 4 дня: шаг 4
    4 На дно банки бросить лавр,зелень,чеснок и перчик чили,разрезанный на пополам и без семян…
  • Шаг 5
    Приготовление соленых помидор за 4 дня: шаг 5
    5 Помидоры резать на 2 половинки и укладывать в банки,в процессе добавляя зелень,приправы и чеснок…
  • Шаг 6
    Приготовление соленых помидор за 4 дня: шаг 6
    6 Вскипятить воду,померив ее кол-во и добавить в нее соль и сахар…Хорошо размешать и кипящим рассолом залить помидоры в банках,закрыть крышками.
  • Шаг 7
    Приготовление соленых помидор за 4 дня: шаг 7
    7 Помидоры выдержать при комнатной температуре сутки,а потом на 3 дня выставить на холод. Через 4 дня можно есть ! Приятного аппетита !
  • Шаг 8
    Приготовление соленых помидор за 4 дня: шаг 8
    8 Прошло 4 дня…Вот они,вкуснючие помидорки ! Очень понравились,буду еще делать !
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Пользователь удален
01.09.12 в 17:24
Пользователь удален [Эскулерье́]

А почему соленые, если сахара в два раза больше, чем соли?

Аленушка
01.09.12 в 21:27
Аленушка [Мастер шеф]

А Вы попробуйте!

eliana
01.09.12 в 22:40
eliana [Су́-шеф]

kak raz u menya net mesta dlya hraneniya zagotovok,etot recept dlya meny)))

Аленушка
01.09.12 в 23:31
Аленушка [Мастер шеф]

eliana, Конечно…Я храню такие помидорки на балконе…

supergi
02.09.12 в 00:42
supergi [Мастер шеф]

Хороши помидорки!! И без уксуса!!!

Аленушка
02.09.12 в 11:36
Аленушка [Мастер шеф]

supergi, и очень быстро и сделать и попробовать…

Екатерина
03.09.12 в 10:56
Екатерина [Король кулинарии]

Нужно попробовать!

Аленушка
03.09.12 в 17:22
Аленушка [Мастер шеф]

Екатерина, конечно !

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)