Добавлен:
01.09.12 в 14:14
Просмотров: 5546
На кухне у: 18
Приготовили: 0
О рецепте соленых помидор за 4 дня
Наконец-то и я дождалась обилия помидор в продаже…Первым делом,для себя любимой,посолила быстрые такие плмидорки…
Ингредиенты:
| помидоры розовые | 3 кг |
| укроп свежий | 1 пуч. |
| петрушка свежая | 1 пуч. |
| зубок чеснока | 6 шт |
| лавровый лист | 3 шт |
| перец душистый | по вкусу |
| гвоздика | по вкусу |
| соль крупная | 1 ст. л. |
| на 1 литр воды | |
| сахар-песок | 2 ст. л. |
| на 1 л воды | |
| перец чили | 2 шт |
Приготовление соленых помидор за 4 дня
- Шаг 1 1 Я сегодня делала 4 литра соленых помидор.Банки и крышки вымыть и простерилизовать…
- Шаг 2 2 Вымыть помидоры и пусть немного обсохнут…
- Шаг 3 3 Подготовить необходимые продукты…
- Шаг 4 4 На дно банки бросить лавр,зелень,чеснок и перчик чили,разрезанный на пополам и без семян…
- Шаг 5 5 Помидоры резать на 2 половинки и укладывать в банки,в процессе добавляя зелень,приправы и чеснок…
- Шаг 6 6 Вскипятить воду,померив ее кол-во и добавить в нее соль и сахар…Хорошо размешать и кипящим рассолом залить помидоры в банках,закрыть крышками.
- Шаг 7 7 Помидоры выдержать при комнатной температуре сутки,а потом на 3 дня выставить на холод. Через 4 дня можно есть ! Приятного аппетита !
- Шаг 8 8 Прошло 4 дня…Вот они,вкуснючие помидорки ! Очень понравились,буду еще делать !
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
А почему соленые, если сахара в два раза больше, чем соли?
А Вы попробуйте!
kak raz u menya net mesta dlya hraneniya zagotovok,etot recept dlya meny)))
eliana, Конечно…Я храню такие помидорки на балконе…
Хороши помидорки!! И без уксуса!!!
supergi, и очень быстро и сделать и попробовать…
Нужно попробовать!
Екатерина, конечно !