Самые вкусные рыбные котлеты

Второе название:

Рыбные котлеты с творогом

Thumb
Рецепт готовила
Natusi4ka
[Мастер шеф]
2013.12.10
Thumb
Рецепт готовила
Наталья Самарская
[Эскулерье́]
2013.06.23
Thumb
Рецепт готовила
VIK
[Шеф-повар]
2013.05.06
Thumb
Рецепт готовила
katena
[Эскулерье́]
2012.12.16
По рецепту готовили
4 раза
Добавлен: 06.12.12 в 21:09
Просмотров: 7066
49
от 19 кулинаров
На кухне у: 93
Приготовили: 4

О рецепте Рыбных котлет с творогом

Я пробовала много рыбных котлет и сделала для себя выводы, что это явно не моя еда. Но после этих котлет я абсолютно изменила свое мнение!!! если их приготовить на пару они будут абсолютно полезными и сгодятся даже для детей от 1-3 лет. Итак…

Приготовление Рыбных котлет с творогом

  • Шаг 1
    Приготовление Рыбных котлет с творогом: шаг 1
    1 рыбу размораживаем. моем. чистим от чешуи
  • Шаг 2
    Приготовление Рыбных котлет с творогом: шаг 2
    2 лук чистим, если нужно разрезаем на 4 части (для мясорубки)
  • Шаг 3
    Приготовление Рыбных котлет с творогом: шаг 3
    3 избавляемся от косточек, плавников.
  • Шаг 4
    Приготовление Рыбных котлет с творогом: шаг 4
    4 филе моем. нарезаем для мясорубки
  • Шаг 5
    Приготовление Рыбных котлет с творогом: шаг 5
    5 пропускаем через мясорубку: лук, куриное филе, батон и творог. затем пропускаем второй раз с добавлением рыбы. добавляем перец и соль.
  • Шаг 6
    Приготовление Рыбных котлет с творогом: шаг 6
    6 сливочное масло нужно растопить и добавить к фаршу.
  • Шаг 7
    Приготовление Рыбных котлет с творогом: шаг 7
    7 берем 3 тарелочки в каждую высыпаем – муку, сухари, взбитые яйца. формируем в руках котлетку. я делала размером с ладошку. макаем в панировку в такой последовательности: мука – яйцо – сухари. выкладываем на посыпанную сухарями досточку.
  • Шаг 8
    Приготовление Рыбных котлет с творогом: шаг 8
    8 разогреваем политую маслом сковороду и выкладываем котлеты. жарим на среднем огне. когда переворачиваю на другую сторону я накрываю крышкой.
  • Шаг 9
    Приготовление Рыбных котлет с творогом: шаг 9
    9 готовые котлеты выкладываем на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.
  • Шаг 10
    Приготовление Рыбных котлет с творогом: шаг 10
    10 котлеты получаются божественные.
    Приятного аппетита.
Комментарии (23)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 23
загрузить предыдущие 9 ↑
frytti
07.12.12 в 02:47
frytti [Шеф-повар]

приятного аппетита

Екатерина
07.12.12 в 11:42
Екатерина [Король кулинарии]

При всей моей не любви к рыбе,котлетки из нее очень люблю,беру пробовать!

frytti
07.12.12 в 15:50
frytti [Шеф-повар]

на здоровье!

katena
16.12.12 в 21:54
katena [Эскулерье́]

котлетки просто райское наслаждение)!

frytti
17.12.12 в 01:56
frytti [Шеф-повар]

я рада, что Вам понравилось! наслаждайтесь!

TatyCyprus
18.12.12 в 15:39
TatyCyprus [Мастер шеф]

Круто, представляю, какой аромат и вкус!

frytti
21.12.12 в 05:09
frytti [Шеф-повар]

TatyCyprus, просто невероятный!

frytti
21.12.12 в 05:09
frytti [Шеф-повар]

TatyCyprus, просто невероятный!

VIK
06.05.13 в 08:43
VIK [Шеф-повар]

котлетки и правда очень вкусные, и не сразу поймёшь, что рыбные)) творог не чувствуется.
спасибо за рецепт! :-)

frytti
07.05.13 в 21:37
frytti [Шеф-повар]

VIK, на здоровье!

Наталья Самарская
22.06.13 в 15:41
Наталья Самарская [Эскулерье́]

Уже приготовила, вкуснятина!

Наталья Самарская
23.06.13 в 20:03
Наталья Самарская [Эскулерье́]

Я приготовила это блюдо!

Лесик
25.07.13 в 09:37
Лесик [Шеф-повар]

интересный рецепт. будем пробовать)

Natusi4ka
10.12.13 в 21:15
Natusi4ka [Мастер шеф]

Действительно наинежнейшие котлетки! МегаВКУСНО!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)